這種食物吃多了，想不到血糖不下降反而飆升上來！

糖尿病人群對於血糖都是比較敏感，特別重視血糖的水平，因為糖尿病患者持續的高血糖，很容易會引起相應的併發症，嚴重危害到健康。糖尿病患者需要注意，無糖還有不含糖是有一定的區別。

在市場上，總會標誌說一些無糖食品，通常有無糖奶粉、無糖餅乾、無糖麥片、無糖口香糖等食物。研究人員提醒糖尿病人群，市場上多種多樣的無糖食品並不是不含有糖分，這些無糖食品只不過是不額外添加白砂糖、蔗糖等原來，而並不代表其碳水化合物的含量低，而通常這些食品上還會含有高蛋白質和高脂肪，因此，糖尿病人群在進行購買的時候要看清楚外包裝上面的營養物質含量表。

無糖食品吃多了之後，很容易會導致血糖飆升，無糖食品不含蔗糖，而是食用了含有糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等替代品。雖然進食糖醇類食品後，對正常人血糖升高的幅度和速度都低於葡萄糖和蔗糖，但糖尿病病人一旦攝人多了，就會產生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠狀動脈粥樣硬化。

需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一樣，由碳、氫、氧3種物質組成，在人體內氧化後可釋放出熱能。木糖醇在代謝初期，可能不需要胰島素參與，但在代謝後期，則需要胰島素的促進。因此，故糖尿病患者不宜多吃無糖的食品。

無糖食品的配料表中標有糊精、麥芽糖、玉米糖漿，這些物質都屬於水解澱粉物，對於控制血糖都沒有幫助。

對於糖尿病患者來說，最主要的就是控制飲食，只有控制飲食才能達到更好的效果，下面這些菜食物能夠幫助糖尿病患者穩定血糖：

1、海帶

海帶中含有大量的有機碘，可促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌和葡萄糖在肝臟、肌肉組織中的代謝，從而降低血糖。

2、苦瓜

苦瓜具有很高的藥用價值，中國研究人員從苦瓜中分離出胰島素23，具有明顯的降血糖作用，為糖尿病患者理想的食品。另外，益腎利尿的效果也是非常不錯的。

3、桑葉

專家介紹，自古以來，中醫就將桑葉作為治療消渴證，就是現代醫學的糖尿病。一些藥理研究證明，桑葉具有抑制血糖上升的作用，可預防和治療糖尿病。各國研究人員對桑葉的組成、功能和作用機理進行了系統的研究，發現桑葉中含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質以及多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。

喝桑葉茶可提高葡萄糖耐量，防高血糖和糖尿病；可促進胰島素分泌，增強胰島素功能，有效調節血糖；益氣養陰、生津止渴。

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