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這個用竹筒做的美食特別好吃,現在想吃到都難,比大魚大肉還好吃

雖然說現在外面的美食小吃很多,但是最讓人懷念的還是以前的那些小吃。在以前吃的小吃很少,但是都是非常好吃的。現在很多人們都是喜歡吃吃以前吃過的那些小吃。小妖今天就說一種小吃是以前農村地區最好吃的美食,估計有吃過這種小吃的朋友都當爹媽了。

這種小吃就是用竹筒做的,在我們那邊是叫做「竹筒粽」。以前是在端午節的時候才有吃的,但是後來就成為了人們口中的美食小吃了。這樣的小吃都是用一些新鮮的竹筒洗乾淨之後在裡面裝一些糯米和配料一起在鍋里蒸的,蒸到差不多的時候就在裡面插入一根竹籤,方便客人邊走邊吃。

要是有人要買這種小吃的話,小販就在鍋裡面拿出一個。然後用刀背敲打一下,再用力一拉這裡面的東西就出來了。這種竹筒粽有很多種口味的,有紅豆的,有黃豆的,還有一些是豆沙的。不過,這種小吃現在也是很少看到了,在農村地區也是很少了。

在以前有些農村地區是在野外自己做這些竹筒粽的,還用火烤的方式在做的。用火烤的竹筒粽吃起來就會有很濃的竹筒香味,這種傳統的做法現在已經很少有人做了。這種竹子粽在城裡也是幾乎沒有見過的,農村地區現在都少見到了。

這種小吃在以前人們都是說比大魚大肉還好吃呢,現在想吃也不知道去哪裡吃了。不知道朋友們有沒有吃過這種竹子粽呢?


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