這13個飲食習慣告訴你英國女王長壽秘籍
英國王室吃什麼?
作為世界上最有名的家庭,英國王室的一舉一動都受到密切的關注。今天我們就來揭秘舌尖上的英國王室。
1
禁食貝類。
貝殼類是出了名的容易引起食物中毒的食物,而王室成員又常常需要在外巡遊,因此蝦蟹貝類的食物任何時候都是禁止的。
同樣的道理,王室成員也不允許吃生肉製作的食物。不過凡事都有例外,儘管女王嚴格遵守不吃貝類食物的規則,但查爾斯王子偶爾還是會無視禁令大快朵頤一番。
2
禁飲自來水。
英國的自來水都是能夠直接飲用的,但是去國外的話,王室成員是被禁止飲用自來水的。因為未經處理的水可能會引起腹瀉等多種疾病。
3
禁食大蒜。
沒錯,大蒜也是不能進入白金漢宮的菜單的,僅僅是因為大蒜會引起口氣問題。大蒜禁令不僅對女王適用,也波及到了全體王室成員。
為了與來賓、國外政要交談時不出現尷尬的口氣問題,只好犧牲一下不吃大蒜了。
4
健康為本。
超長待機的女王的長壽秘訣絕大部分歸功於健康的飲食。據前王室主廚爆料,王室成員吃的都非常健康,除了女王和親王,查爾斯王子「在有機食物被發明之前就開始吃有機食品了」,不管是麵包、麵條還是蛋黃醬、冰淇淋,他們的食物都是由最新鮮原料製成的。
5
女王不是吃貨
可能最讓人吃驚的是,其實女王對食物沒多大興趣。儘管能享用各種豪華晚宴,但在女王看來,吃是為了活著,而活著卻不是為了吃。所以當女王獨自用餐時,她經常只是吃簡單的烤魚或煮魚,或者蔬菜沙拉配野味。
據說一位主廚曾提議更換廚房老舊的設備,但卻被告知這筆預算更應該花在買馬匹和馬鞍上。
6
午餐不吃澱粉。
女王對於午餐有一項奇怪但嚴格的規定,就是「不吃澱粉」,也就是說麵條、大米、土豆是不能出現在她個人的午餐里的。
不僅如此,女王招待客人的三明治(通常是夾黃瓜、三文魚或者雞蛋蛋黃醬)也是要切掉麵包邊的。
7
慕斯和芒果受寵。
據主廚透露,女王喜歡吃巧克力,而巧克力慕斯是王室家族最受歡迎的食物。另外,女王本人也非常熱愛芒果,甚至連白金漢宮的冰箱里存了多少芒果她都一清二楚。
1953年,女王登基大典時的慶祝午宴上發明的「加冕雞」這道菜,裡面就是雞肉沙拉拌芒果和杏仁,可見女王對芒果的喜愛。
8
自己動手,豐衣足食。
王室成員當然不會去當地超市購物,事實上,絕大部分的食材都是自己動手。不光水果蔬菜是自己種植,肉也是王室自己生產。羊肉來自自家養的羊,牛奶來自自家養的奶牛,甚至連蘑菇都是自家田野上採摘的。女王經常吃的牛肉、鹿肉、野雞肉、三文魚什麼的,也都是從私人府邸的莊園上養育或者捕獵而來的。
9
不浪費一谷一粒。
查爾斯王子不喜歡浪費,因此對於剩菜處理非常節約。如果有剩菜,都會保存起來下一餐再吃。比如前一天晚上剩下的烤羊肉,第二天可能就會做成羊肉餡餅。
10
凱特王妃掌勺。
按照傳統,王室成員都有私人主廚。不過威廉王子和凱特王妃家裡並沒有御廚,而是王妃親自掌勺為家人做飯。
11
女王優先。
在王室宴會上,人們嚴格遵從著流傳幾百年的用餐禮儀。女王開動了,你才能開動,女王停下了,你也該停下。何時入座何時起立也是跟著君主的指令來。總之要搞清楚每一項禮儀要求,不然就會在大庭廣眾下出洋相。
12
聊天不能隨意。
午餐和晚宴間的交談也是門藝術。在第一道菜的時間,女王要先與坐在右手邊的貴賓交談,結束之後然後再與左邊的賓客交談。這樣精心安排的交談流程,讓餐桌上的聊天也井然有序。
13
注意女王的包。
如果女王將她的包放在桌子上,這意味著她希望能在5分鐘之內結束用餐。
如果將包放在地板上,說明希望侍女上前將她從無聊的交談中解救出來。
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