一日三餐，怎麼吃才科學？

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一日三餐貌似司空見慣，其實也有很大的學問。

營養學上認為，如果想控制體重，可以按照3:2:1的熱量攝入原則，來分配早中晚三餐問題。

早餐可以吃得好一些，中餐中等水平就可以，玩餐適量少一些。

一日三餐如何分配

1、早餐

一般早餐可以喝一杯牛奶，在牛奶里放上25克左右的麥片，然後加上一個雞蛋，主食可以吃兩片切片麵包；如果個子很高、活動量很大的人，可以吃3到4片麵包。

還有更重要的是，可以準備一些新鮮蔬菜或者水果，放在麵包里做成三明治，保證早餐的維生素和礦物質。

甚至可以搭配一些堅果，不光熱量豐富，還有不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，最重要的早餐問題真的很關鍵。

2、午餐

由於上班，午餐通常不在家裡吃，相對於早餐來說，午餐中等量即可。

主食可以稍微少一些，可以選擇根排骨的肉量，一定要吃半斤蔬菜左右，不要攝入過多油量，也要少吃鹽，總之午餐吃飽就行。

3、晚餐

晚餐可以比午餐少一些，比午餐少一半左右，最多吃到七分飽即可，多增加一些蔬菜和水果；主食可以粗細搭配，選擇一些魚肉或其他水產品，保證優質蛋白並且脂肪含量很低。

比如說兩塊排骨這麼大的一塊魚肉，就可以滿足我們晚餐的需要了。

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