你吃過這種原諒色豆腐嗎？不是抹茶果凍！只有安徽人吃得到！

這種美食乍一看非常像是抹茶做的果凍，尤其是抹茶控們，看到了簡直不能忍啊！超級有食慾有木有？但是這個真的不是抹茶果凍，而是安徽大別山才有的美食，別的地方吃不到哦！

那麼這種豆腐到底是用什麼做的，才會這麼翠綠感覺很可口呢？其實是九華山及大別山區特有的野生木本植物--腐婢樹葉特製而成的。又叫做觀音豆腐。

腐婢樹葉具有清熱解毒之功效。所以大別山一帶的居民經常喜歡夏季吃這種豆腐，因為清熱解毒，能夠讓自己舒緩身心。

將腐婢樹葉豆腐的吃法非常簡單，就是切成方塊，然後拍上蒜泥辣椒，麻油或者香油和香菜，加上辣椒醬就可以攪拌一下吃了。味道非常特別，清涼爽口非常適合作為夏季的消暑餐點。

而且有植物特有的清香，不知道小夥伴你們想吃嗎？

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