晚餐這樣吃，有菜有肉有主食，快手又營養，滿滿的家味道

這是晚餐菜，以素食為主搭配一個小炒肉，有粥有饅頭，是比較標準的河南吃法，饃菜湯三組合。

小炒肉是香菜炒羊肉，用蚝油調味，很鮮美口感也很好，做法也很簡單，羊腿肉或者羊裡脊肉切成大薄片，抓一點兒鹽抓一點油，熱鍋冷油將肉片炒熟，出鍋時加上香菜加上蚝油加上鹽就成了。還可以用甜麵醬炒這個菜，味道也很好。

藍莓山藥，鐵棍山藥去皮蒸熟，擺盤後澆上藍莓醬就好了，或者蒸好直接蘸醬也很好，這是可以當主食吃的菜，有它饅頭都可以省掉了。早餐吃這個也很好。

胡蘿蔔炒雞雜，並不是刻意用雞雜搭配胡蘿蔔，是因為剛好有就用上了，這個菜很香。胡蘿蔔屬於百吃不厭的家常菜，隨手炒了都很美味。一點蒜蓉，一勺豬油，一搓肉絲都能讓它的滋味非常美妙。

素炒青菜，只用油鹽，大火快炒成菜就好了，大白菜，上海青，生菜，菜苔都可以這樣吃。

還有饅頭，是自己蒸的，口感和味道都比外面買來的好吃。饅頭並不是每個人都需要，備了幾個，愛吃就吃一塊。

白米粥里加了鷹嘴豆，香滑軟糯，非常美。

合個影吧。

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