看過山茶淺深濃淡 只念往日綠樹紅花

山茶Camellia japonica

從野外到庭院，從花市到陽台，每個人或多或少都見過山茶的身影。即使沒見過也一定聽過或讀過《茶花女》或《茶花賦》，金庸筆下的《天龍八部》中更是濃墨重彩的描繪了種滿茶花的曼陀山莊（註：曼陀羅花另有其花，並不能算是山茶的別名，書中來自大理的山茶很大一部分也應該是山茶的近親滇山茶C. reticulata），至於著名的「十八學士」可能是在影視文學作品中出現最多的一種山茶栽培品種了。

如果對山茶科的模式種山茶還有些陌生，那一定熟悉我們常喝的茶葉，當然了已經被併入山茶屬的茶樹C. sinensis葉子可以泡水喝，但山茶葉可不是泡水的，賞花喝葉的山茶屬里還有個開白花種子可以榨油的世界四大油料作物——油茶C.oleifera。

山茶花通常開在冬末初春，不僅是冬日裡的一抹亮色，經冰雪風霜與梅花相映成趣，更能「雪裹開花到春晚」，因此得了一個「耐冬」的美名，被文人雅士爭相歌頌。吐蕊於紅梅之前，凋零於桃李之後的山茶更是被稱讚為「具松柏之骨，挾桃李之姿，歷春夏秋冬如一日，殆草木而神仙者乎」。

作為一種重要的木本花卉，山茶從東亞傳播到歐洲最終遍植全世界，花色明艷，花型豐富，品種更是成千上萬。「種類極多，由淺紅以至深紅，無一不備。其淺也，如粉如脂，如美人之腮，如酒客之面；其深也，如朱如火，如猩猩之血，如鶴頂之珠」正是《閑情偶寄》中對於各式山茶花色的描寫。

我對於園藝品種和名稱一向不太感興趣也不在行，往往都是看個熱鬧罷了，但當我第一次踏入華南植物園正值花期的山茶園時，還是被上百個品種的茶花所震撼。所以拼了一張圖分享我當年所見的一些茶花，不過要注意哦，圖裡我特意混進了幾朵山茶近親茶梅「姦細」，怎麼分辨我稍後會講到。

不知道有沒有人和我一樣，對於第一次遇到或認識每一種植物的時間地點都印象格外深刻，只是可惜因為丟過一些文件，好多植物最初的樣子變得有點模糊，但依舊記得那份初見之情。我也算賞過淺深濃淡各類山茶了，但只是看過，並無太多感觸，所以之于山茶，最念念不忘的還是許多年前初見的綠樹紅花。

「唯有山茶偏耐久，綠叢又放數枝紅」，本科時老植保樓旁的那一樹樹燦紅如火正是我對於山茶花最初的記憶。大朵明艷的山茶花，綻放在每個冬末春初，每次路過時總忍不住駐足多看幾眼，和山茶樹的合影是我特別喜歡的一個瞬間。

那時還不到二十歲的我寫「其實覺得山茶開的太過張揚了，可是浮躁的時候，反倒也會覺得很自然」，現在的我卻一點不覺得這樣的紅花綠葉張揚，偏偏很喜歡這份恣意與舒展。記憶里那一樹山茶雖然普普通通，卻是我心中最美好的樣子，再名貴的品種都不及那些年的綠樹紅花。

有花開自然有花落，山茶花落的時候是整朵花「啪嗒」一下掉到地下，而山茶屬的另一大觀賞花卉茶梅卻矜持一些，花謝時是一片片花瓣飄落的，因花似梅花而得名，詩句「剪碎紅娘舞舊衣」寫的就是茶梅落花的樣子。

本就是同屬，栽培品種又極多，想分辨千姿百態的山茶與茶梅確實有些難度，單瓣的還好說，重瓣的關鍵性狀在歷經雜交和變異以後實難分辨。茶梅分布比山茶更北一些，花和植株也都比山茶略小一點，一個枝條頂生多個花。實在想分辨的話，上邊說過的看落花狀態是其一，看花蕊是其二，即茶梅的花蕊比山茶色黃且分散。這樣再不能分辨的，就不要為難自己了，索性統稱一聲茶花就好啦~

上邊這圖裡除去茶梅還能看到一種很有特色的山茶屬植物——紅皮糙果茶，樹榦是配色怪異的紅皮樹脂質感，果皮又糙又厚，花和南方很常見但我並沒見過的油茶很像。

在茶花園裡還見過一種冬天開花的我國特有種國家一級保護植物——金花茶，上個世紀才在廣西發現的金花茶是紅粉白三色為主的山茶中的一抹亮色，因此得到了「茶族皇后」的美稱。金花茶盛放之時，滿樹金黃，典雅奪目，貴而不奢，那種獨特的質感和眼見時的美好與驚喜是照片無法表達的，以後有機會我一定要再次拜訪金花茶。

這一篇我真的斷斷續續寫了好久，一邊整理照片一邊鬱悶自己當年用卡片機拍的植物實在是像素太渣技術太差，而且以後還是只寫一種花就好了。

快過年了，這個月會多分享一些紅紅火火又喜慶吉利的花給大家哦！

一周一花，持續更新中……

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