飯驚四座！小年夜這波操作真厲害

小年夜來秀一把廚藝

二十三，糖瓜粘，今天是農曆祭灶小年

小編先給大家拜個早年了

趁著年味給大家安利幾種簡單易學的美食

今年的年夜飯可以小試牛刀哦

八寶錢袋

材料清單：豌豆，玉米粒，香菇，蝦仁小蔥，韭菜，胡蘿蔔，薄千張，生抽

香菇，胡蘿蔔切丁加半勺生抽，蝦仁用鹽腌制5分鐘

韭菜焯水（變色即可，不要煮的特別軟）

千張切成10*10正方形

把所有食材都放在千張中心

拎起千張四角，用韭菜繞起來打結

打結只需把韭菜繞在千張口留2厘米左右塞到韭菜圈裡

隔水蒸10-15分鐘左右，出鍋即可

麻辣豆腐

豆腐洗凈，一分兩半，對角切成三角形

蔥姜蒜辣椒分別切末，剁椒準備好

熱鍋，入油，豆腐倒鍋中，中火煎至兩面定型，呈金黃色

鍋中留油底，將之前拌好的調料入鍋煸香，再把剁椒，少許醬油，蚝油，鹽入鍋翻炒

出香味後再加小半碗開水煮開

豆腐入鍋，小火收汁即可

團團圓圓

土豆洗凈去皮切塊，再放鍋中蒸熟

胡蘿蔔洗凈去皮，擦細絲後再剁碎，香蔥洗凈後切碎

起鍋，熱油，先下入胡蘿蔔小火煸炒至變色，再下入香蔥翻炒均勻到出香

放入蒸熟的土豆塊，用鍋鏟不停地按壓，把土豆按成泥狀

加少許鹽，十三香，蚝油，翻炒均勻即可

鍋內泥狀物搓成一個個圓團，即可食用

山楂消脂粥

材料：糯米60克，山楂100克，冰糖適量

糯米用冷水浸泡2小時後瀝干水分，山楂洗凈去根蒂

鍋中加入適量水，大火煮開後放入糯米，再次煮開轉小火，至米粒開花，湯汁濃稠，加山楂繼續煮15分鐘，最後加入冰糖即可

小編給大家安利的三菜一湯還滿意嗎

每一道菜都有一個好聽的名字

大家可以親自下廚嘗試一下，

說不定你的創意更獨特

希望年夜飯的餐桌上也有你的作品哦

最後，祝大家小年快樂!

END

你想看的還可能有這些

-xinyangshiyuanbao-

編輯：曹一凡

圖片源於網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！