對於挑食和拒絕進食的孩子，家長應該怎麼做？
固體食物對你的小孩來說仍然是一個新的體驗。他可能需要時間去適應新食物的各種質地，顏色和口味。雖然年幼的孩子渴望與許多事物保持一致和熟悉，從玩耍時間到睡眠習慣，但當涉及到食物 - 即使是熟悉的食物時，它們都出乎意料地不可預測。
幼兒常常要改變他們的飲食習慣，而且一般不嘗試新的食物，除非你已經服用過很多次了。這可能部分是由於你的幼兒營養需求的變化。現在他的第一年沒有那麼多了，所以他對食物的興趣不大，吃的也不多。他也越來越獨立，學會自己做出選擇 - 這是他多年來需要發展的一項重要技能，尤其是涉及到食物時。
作為一個挑剔的食客可能是一個令人沮喪的時刻，這是一個很好的時間來教你的孩子嘗試新的東西，然後才開始拒絕新的食物作為一種獨立的方式（他是一個明顯的可能性，因為他接近他的第二個生日！）。經常提供各種各樣的健康食品，所以他有機會在他準備好的時候 - 如果不是在午餐時間，那麼也許在下午吃點心。
向挑食者介紹新食物的提示
你的孩子對自己的身體需要增長多少食物並保持健康有著天生的感覺，並且由她來決定她要吃什麼。您可以做的最好的事情是在積極輕鬆的環境中提供充足的健康選擇，這樣每個人都可以享受到用餐時間。以下是關於如何處理挑食的一些具體提示：
結構化你的孩子的飲食，這樣她每天有三頓正常餐和兩頓正餐之間的兩份健康零食。醫生們說，大多數挑食者是「食人者」，也就是全天吃少量食物的孩子。確保你的孩子有吃飯和點心時間，這將有助於確保她在飢餓時進食，並減少她吃得太多的機會。
為您的幼兒提供各種美食，讓您在每餐時都能吃到。當您提供新食品時，只需將其放在您孩子的高腳椅托盤上，而不用做任何大的事情。確保你選擇的食物 適合年齡。一次一個，少量地引入新的食物。例如，提供標準的車費或最喜歡的新鮮食物，而不是一整頓不熟悉的食物。在每餐中始終至少包括一件你認識的小孩喜歡的東西。
例如，當你知道你的孩子餓了時，嘗試安排一種新食物 - 例如，當她有下午的零食時，吃點芒果片。使用幼兒大小的部分。一個蹣跚學步兒童的份量約為成年人的1/4。1歲大的一份肉大約是她手掌的大小，一份蔬菜只有大約1或2湯匙。
了解一些兒童的口味比其他人更敏感。有些人根本不會喜歡某些食物的質地，顏色或味道。這就是為什麼一個孩子可能會聲稱不喜歡她從未嘗試過的食物。同樣，有些孩子可能會拒絕食物，因為這會讓他們想起他們生病的時間，或者因為他們還有一些負面的關聯。
尋找方法來提高孩子喜歡的菜肴的營養價值。例如，在通心粉砂鍋中加入一些小麥胚芽或雞丁，胡蘿蔔，菠菜等蔬菜製成的通心粉醬，小塊的水果等。抵制提供含糖食物的衝動，努力讓寶寶多吃點東西。你想發展她的美食冒險的感覺，而不是她的甜心！最大限度地減少分散注意力。如果兄弟姐妹在附近跑來跑去，或者卡通從房間里跑過來，孩子可能會失去對食物的興趣。盡量讓飯菜放鬆和安靜。
我如何讓我的孩子吃更多的食物？
期待幼兒接受各種各樣的食物是不現實的。從長遠來看，通過服務和享受各種健康食品（在家中和在旅途中）所設定的例子，是幫助您的孩子學會吃得好的最佳方法之一。但是現在，你的孩子決定只吃幾件東西是他的選擇，重要的是讓他學會從一開始就自己做出關於食物的決定。
如何判斷我的孩子是否真的有足夠的食物，如果她沒有成長？
如果你的孩子看起來不夠快，就不要驚慌。兒童並不總是穩步成長，有時候你的孩子看起來並沒有成長。你的幼兒的增長速度幾乎與她一年級時的速度不同。如果您擔心自己的孩子體重不足，但不要將您的擔憂轉達給您的孩子，請與醫生保持聯繫。如果你在吃飯時間不停地徘徊，或者哄著喝，卡路里和計算卡路里，她可能會變得更加難以進食。
而更令家長感到頭痛的是拒絕進食的孩子，幼兒大師的第一個技能之一是餵養自己。雖然她現在的生活中無法控制很多，但她可以控制她放在嘴裡的東西。所以當她非常想見她會 - 而且不會 - 吃的時候，這並不奇怪。她可能只吃幾個星期的首選食物，然後突然改變主意，想要完全不同的東西。別擔心 - 這是典型的蹣跚學步行為。
你可以做什麼
就餐時間而言，您的孩子需要一些鼓勵和結構（例如定時進餐和健康的選擇），但不多。威廉西爾斯，著名兒科醫生和23本關於兒童保育的書籍的作者說，你的孩子是否應該吃多少，最終應該由她承擔。西爾斯博士與他的妻子瑪莎合著了「家庭營養書」，他說：「有一天你的孩子可能會吃得很好，而且幾乎沒有可吃的東西。」
不要因為你的孩子拒絕了你今天放在她面前的所有事情而掛斷電話，而應該考慮一周之內吃了什麼東西。父母經常驚訝地發現他們孩子的食物攝取量平衡。東西一定是加速所有能量！
以下是一些幫助解決顛簸補丁的提示：提供各種健康的食物選擇，讓寶寶自己餵食。這樣她就可以行使一點獨立性。
不要威脅她或與她討價還價。「再咬一口，你得到一塊餅乾」，或者「如果你不吃豌豆，沒有故事的時間」，使進餐時間陷入權力鬥爭。如果你想培養一個健康的飲食者，保持正餐時間，並且不要使用甜食作為獎勵。只要有可能，就盡量多吃飯。當你的小孩看到你或她的兄弟姐妹吃健康食品時，她更可能想跟隨。
如果她不喜歡，不要從菜單中拿走任何東西。孩子們接受新的口味和質地的速度很慢，所以如果她第一次吐出綠豆，那麼在下一周再嘗試一次。她可能會讓你感到驚訝，並決定他們是她最喜歡的食物。（雖然你可能不得不多次提供新的食物，然後才願意把它作為飲食的一部分。）
不要忘記考慮她在食物方程式中喝多少。喝太多牛奶或果汁會抑制食慾，所以你可能想在兩餐之間服用牛奶，並限制每天不超過1/2杯的果汁。不要給小於1歲的嬰兒提供果汁。牛奶和100％的果汁可以提供重要的營養素（儘管過多的果汁意味著太多的糖，果汁缺乏果實中的纖維和一些營養素）。不要讓她充滿糖果和垃圾食品 - 她身體的增長需要健康飲食所提供的營養素，而不是空的卡路里。
