安徽這個城市最「特殊」，特產有黑有白，靠黑致富，靠白成名！

每個城市，都有自己的特色文化，在安徽有一個城市，它的特產有黑有白。而在這裡生活的人民，也主要以這黑白兩物為主要經濟來源。

這個城市就是位於淮河之濱以淮河而得名的淮南市。淮南是中國的能源之都，也是安徽省重要的工業城市之一，因淮南蘊藏著豐富的煤炭資源，黑黑的煤炭雖然不好看，但是卻為淮南人民提供了巨大財富。

淮南除了煤炭聞名外，聲名遠揚的還有淮南的豆腐。豆腐的發明人最早可以追溯到2000多年前的淮南王劉安，所以豆腐的創始人端得是來頭不小。

現如今每年都舉辦的「豆腐文化節」便是由淮南和海峽另一側的台灣合力舉辦的，這一慶典也為淮南帶來了不少的收入。

淮南因為有這兩大特產，這裡的人幾乎都以煤炭致富，靠著豆腐聞名中外。而淮南除了這一黑一白之外，還有眾多優美的風景。三山鼎立，五水分流，得自然地理之利，可謂是旅遊資源豐富。

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