3000元餐券免費送！潮不潮，就看你有沒有吃過這10家廈門超Fashion的餐廳！

現在出去吃頓飯

不僅僅好吃就可以，就比如約會聚餐

服務、格調、餐廳的氛圍一樣不能忽視

你問我為什麼？

嘖嘖嘖 又少見多怪了吧

fashion的潮人都這樣

GIF

以下幾家國際范餐廳

不僅環境裝潢有格調，菜品擺盤講究

最關鍵，顏值與口味俱佳

約會表白選在這，准錯不了！

他們，從異國他鄉漂洋過海，只為了帶來最地道的國際味道，給食客的味蕾帶來別樣的體驗，而廈門也因為他們的存在，而顯得包容與多元。這10家廈門最具國際風範的餐廳，你去過幾家呢？

1.TheRocks岩石區

澳洲菜

來自澳洲的主廚團隊，一家讓人忍不住想吃遍菜單的西餐廳。

GIF

這家澳洲西餐廳，以雅緻的用餐氛圍和專業的調酒吧台聞名。作為招牌菜色的澳洲戰斧牛排，被食客稱為「原汁原味」，牛排醬尤其地道，與在澳洲吃的相似。

其他肉類例如油封鴨腿，香氣逼人，鴨皮看著酥脆可口，更有食客稱無法抵擋切開后里面的豐富汁水，叫人口水直流。

透明的廚房也是一大亮點。放置滿酒杯的吧台，可為飽腹的食客們提供調製雞尾酒，根據食客自身的口味調製，可謂服務周到。

2.四代目澳洲和牛屋

澳洲菜

從澳洲牧場到廈門餐桌，浮世繪里品和牛。

四代目的牛肉全部選自進口的第四代澳洲和牛，擁有93.75%的日本和牛血統，而且四代目在澳洲還自有牧場，年產800頭和牛牛仔。

走進日式浮世繪風格裝潢的店內，暖黃色的燈光先安撫了食客飢餓的胃。呼聲極高的是招牌短肋肉又叫牛小排，擁有大理石般的紋路，慢慢感受肉融化在口中的觸感，就是最棒的體驗。若是不能沒有米飯的食客，可以選擇和牛蓋澆飯，多種口味可選。

3.香遇巴厘印泰餐廳

泰國菜

廈門老牌南洋風情勁旅，香濃咖喱，酸辣開懷。

香遇巴厘印泰餐廳，主打的是以印尼和泰國為主的東南亞菜，極富特色的門面先吸人眼球，門前小橋設計精巧，充滿異域風情的裝潢也使人恍若身臨其境。

帶有濃厚東南亞風味的經典菜色，如海鮮冬陰功湯，恰到好處的香料，與香菇搭配的蝦，蝦肉十年如一日的新鮮，溢出鍋面的濃郁湯底味，讓人食指大動。黃咖喱牛腩也是必點，號稱「最下飯的牛腩」，切面厚實、肉質豐嫩，搭配的土豆鬆軟，濃郁的咖喱與奶香味混合，成就了讓食客滿足的一份菜肴。

4. UNICO意家

主打義大利料理

專註與堅持，能賦予一家餐廳特別的魅力，以口碑著稱的意家就是這樣的餐廳。

GIF

專註純粹的義大利料理，義大利美食本身的豐富性給意家提供了廣泛的食材選擇，但最重要的是廚師們對待食物的心意。

前菜、湯、主食、甜品逐一呈上，嚴格遵循高級西餐廳的傳統上菜方式。餐前麵包樸實的外表下帶著鬆軟的口感，經典的南瓜奶油湯以及海鮮湯，爽口不膩，給食客更添一份對主食的期待。

墨魚面是義大利料理除肉醬面外的另一大經典，味道一點也不輸肉醬面。新鮮的墨魚汁全面覆蓋住麵條，入口後便有驚艷之感。

5. 元味鐵板燒

日式鐵板燒

煙火味滿滿的鐵板燒，是美食也是藝術。

GIF

食客可以看到廚師在自己的面前精心對待料理，近距離觀看烤肉的過程:質地均勻的肉被火烤出了「嗞嗞」聲，不時蹦出幾滴油，讓人垂涎三尺；芝士順著蝦的背部流進肉中，溫潤又可口；

GIF

作為飯後甜點的火焰冰淇淋，更是結合了表演的樂趣，將食客的一頓餐推上了最高潮。簡言之，這家煙火味滿滿的鐵板燒，可以最大程度地滿足食客們挑剔的胃。

壽司刺身也毫不遜色，食材新鮮、品種經典，選擇多樣。

6. 狼群斯美式牛扒

美式牛扒

郵輪碼頭店&和平碼頭店

好品質和純正味道，廈門人對美式牛排的認知，始於狼群斯。

美國人在廈門開的美式牛扒店，總廚曾在全美排名前十的多家牛排館供職，專註烹飪牛排有十幾年經驗。

GIF

店內裝潢帶著美式的隨意感和輕鬆感，店員會貼心地在顧客點餐時附上建議。牛排以傳統美式的冷鮮工藝製作，口感、肉質皆為上乘。優異的原材料加上獨特的排酸工藝，輔以原味的美式傳統火烤烹飪，肉汁豐盈的口感，已在廈門郵輪碼頭店征服了無數顧客的味蕾。

除牛排外，白汁意麵也是一大招牌，意麵的香氣和口感搭配上芝士，白汁與芝士攪拌在一起，柔軟到恨不得一口下腹。

7. 念

日本料理

高端日料新品牌，帶來一場視覺與味覺都極佳的盛宴。

沒有具體的菜單，主廚會按照當日的新鮮食材來定製和創作料理，打破你對料理的固定期待，「念」日料主打的是江戶前壽司。

食材的當季與否，直接決定著食客的感官，比如「念」在冬季時會選擇為食客提供金槍魚，盡顯當季最豐厚的滋味。

不過最驚喜的還是近距離觀看大廚製作，尤其是握壽司，為了確保口味最佳，每一片魚都是現切。大廚現場握、壓、按、捏，時不時還要在上面刷一層特製鰻汁，動作乾脆利落，猶如一場即興表演。

GIF

8. 燒鳥居酒屋

日本料理

SM二期黃寶石店、廈大店、沙坡尾店、瑞景店、磐基店、蓮花店

一方能讓人找到年輕感覺的精彩空間，把美食玩得樂趣豐滿。

燒鳥居酒屋算是開店已久，目前在廈門已經有多家分店，藝術西區新店的裝潢沿用了日料經典的暖黃色系設計，空間相較於老店更寬鬆。

在吧台邊坐下，店員遞來菜單，勾選中意的食物後，便可以近距離觀賞製作的過程。廚師的手法嫻熟而老道，三文魚、金槍魚肉，在他們的手中服服帖帖，變身美食呈現給食客。招牌之一火炙三文魚壽司，在烤得剛好的三文魚上放上醬汁送入口中，讓人意猶未盡。

9.ADLIB

brunch、西餐

主廚從澳大利亞墨爾本留學歸來後，便開了這家店，專註做自己的Brunch早午餐。店內裝潢充滿了澳洲陽光、自由的氣息，顯出主人的格外用心。

作為一家人氣紅店，ADLIB不僅在店內設計上下了功夫，同時不忘初心:餐廳的核心仍舊是食物。不管是想來填飽肚子的食客還是只想在冬日捧一杯熱可可的食客，都能在這裡找到輕鬆自在的感覺。

ADLIB最出名的要數班尼迪克蛋，時間的嚴格把控使得蛋的火候恰到好處，一刀切開，蛋黃汩汩流出，火腿味道鮮美、溫度妥帖。

GIF

10.Sky Dining山頂餐廳

法餐、觀山看海

無論是「高端法餐」，還是「山頂風景」，這家山頂餐廳都不缺少賣點。

坐落在曾厝垵曾山上的絕佳觀景點，Sky Dining承包了海岸藍天風景線。外國主廚掌勺，一年僅開一季、每天限量24人就餐的原則，讓食客們對這家店期待萬分。

GIF

小巧精緻的食物被放在寶石藍色的餐盤中，點綴著醬汁和葉子，與頭頂上的藍天、近在咫尺的海洋交相輝映。嚴格選擇的食材意味著高分口感，這也是法國料理的精髓之一。

加拿大扇貝、義大利白松露配上檸檬、澳洲和牛肉，每種食材都由大廚精心挑選，為食客奉上頂級的味蕾體驗。

這些顏值與實力兼具的國際范好店，你去過幾家呢？最喜歡哪一個？快留言告訴我，順便拿走好料菌今年的最後一個福利！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！