豬血是補血良藥，又能清除腸道毒素，這樣吃才有年味！
朋友們大家好，我是將軍說美食！要過年了，也就免不了有這樣，那樣的場合在一起吃飯聊天！可能在家吃飯的時間會減少，在外面吃放的次數會增加，這樣大魚大肉的吃，美味的同時在體內，也會沉積下許多的脂肪。有句話說的好，逢年過節胖三斤，是不是很有道理。現在說一天胖三斤也不為過。哈哈哈
紅豆腐
今天給大家分享一道能有效的清理腸道，多餘的垃圾，保護好腸道順暢的美食！過年在怎麼吃，注意好食材的調節，在也不用怕吃壞肚子了？
豬血又稱紅豆腐，每個地區不一樣，叫法也不一樣。吃豬血的好處也有很多，你像有的女性朋友，為了保養好皮膚是不是花了很多的人命幣，去購買很多的保健品，其實想要養好皮膚，最重要的是養血。人體是不能缺血的，所以要多吃點豬血。豬血中含有的鈷，可是非常重要的微量元素，它可以有效的防止惡性腫瘤的生長，神奇吧！維生素K有血液凝固的作用，起到止血的作用。在全國60歲以上的老人，出現貧血的概率是很高的，老人如果長期貧血就出現，營養不良、頭暈目眩、癲癇等癥狀。是不是有可怕，豬血中部高含有的鐵，是血紅色鐵，含量高人體極容易吸收，老人每天吃15克豬血，就可以提前預防病症的發生！
吃豬血要注意的也非常的簡單，就是不要多吃，畢竟是豬身上的東西，含有的豬機體的新陳代謝的廢物，吃多也會給人體帶來負擔！過量的食用容易鐵的中毒，影響其他礦物質的吸收！
泡椒豬血
泡椒豬血這樣的做法，也是非常的美味。在大魚大肉的菜肴中出現，這麼一道也是很受歡迎的，用泡椒可以去除豬血的腥味，吃起來非常的爽！
這道美食步驟也很簡單，一起來看看吧！
準備食材：豬血（500克） 香菜（50克） 泡椒（20個）
輔料：食用油（40克）生抽（15克）姜（2塊） 大蒜（3顆） 鹽（1勺） 料酒（20克） 十三香（1克）
食材
豬血買回來放在鹽水裡泡一下。
豬血
第一步:把泡過鹽水的豬血，拿出來切成片。
切片
第二步：泡椒對半切，切一半留一半，喜歡吃辣的可以都切。姜和蒜切片。
香菜
第三步：香菜洗乾淨後，打上結。
起鍋
第四步：起鍋熱油，放入姜蒜泡椒炒香。
放豬血
第五步：加入豬血，豬血進過不要急著去翻，稍微煎一下。
加鹽
第七步：然後加上鹽。
十三香
第八步：加十三香。
料酒
第九步：加入料酒，翻炒均勻。
清水半碗
第十步：然後加入半碗清水，在放入剩下的泡椒，煮上2分鐘。
生抽
第十一步：在放入生抽，翻炒均勻。
第十二步：再加入香菜就可以出鍋了。
只需這幾步，美味有健康的菜肴就可以端上桌，你還等什麼。
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