紅棗補血？真正的補血聖物是這5種食物，尤其最後一個
說起補血的食物，紅棗紅糖儼然已經成為大家所公認的「補血佳品」了。
只要你稍微有點「貧血」癥狀，就會有人讓你多吃紅棗紅糖。
比如——
你說你手腳冰涼？
肯定是貧血了，喝點紅糖水就好了
你說你姨媽量少又痛經？
那就更應該喝紅糖水了，補補血馬上就會好了
你說你氣色不好，身體乏力？
多吃幾顆紅棗就好了，幾顆不夠就吃十幾顆
......
可以說， 繼多喝熱水後，多吃紅棗紅糖已經成為了人們應對女性日常小毛病，使用頻率第二高的方法。
這紅棗紅糖真的能補血？
呵呵....你可能被騙了好多年~
補血，實際上補的是鐵
之所以要補血，當然是因為貧血啦~
如果你出現頭暈、記憶力減退、注意力不集中、乏力、體力下降甚至是心慌、氣促等癥狀，那說明你可能貧血了。
但是，像什麼手腳冰涼，痛經，氣色差之類的，其實可能是因為天氣太冷，生活不規律或者是亂減肥導致的。
所以，不要把啥不舒服的癥狀都甩鍋給貧血~
別天真了，這些食物真不補血！
前面咱已經說了，補血的本質就是補鐵，所以食物到底能不能補血，看其鐵元素含量就行了~
那紅棗紅糖含鐵量到底是什麼情況呢？咱一起來看看~
先說說紅棗
從營養成分角度分析，只吃紅棗，補鐵效果差
一是因為紅棗含鐵並不多每 100 克新鮮大棗（以下簡稱鮮棗）可食用部分鐵含量為 1.2 毫克，乾的紅棗（簡稱干棗）為 2.3 毫克，但比起動物食材，鐵含量則低得多。
二是棗類中的鐵更難吸收我們身體對不同的鐵，吸收率是不相同的：
動物性食物中的鐵為血紅素鐵，吸收率高，在10%~20%以上；
棗屬於植物性食物，所含鐵為非血紅素鐵，吸收率只有3%~5%。而且包括棗在內的植物食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纖維等，還會妨礙鐵的吸收。
再說說紅糖
紅糖的原料是甘蔗，跟白糖之類的沒啥大的區別，97%的成分都是糖類，其所含的鐵之類微量元素很少，幾乎可以忽略不計。
所以，如果你想靠喝紅糖水「補血」是不靠譜的，最多就是給你補些糖分。
除此之外，還有阿膠棗
阿膠棗實際上就是換了身馬甲的棗子，像超市裡那種很便宜的袋裝阿膠棗，其實阿膠含量很少，根本不能補血，糖分不少倒是真。
真正補血的食物是這5種
缺鐵性貧血，可以通過對食物及營養搭配的調整來改善貧血狀態。
日常飲食中，做到以下這兩點，可以大大改善貧血癥狀。
補血排行第 5 名：蛋黃
每 100 克雞蛋黃含鐵 7 毫克，儘管其鐵吸收率只有 3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
補血排行第 4 名：烏雞
烏雞具有溫中益氣、補益肝腎、延緩衰老、強筋健骨等功效，對於月經不調、產後失血多的女性貧血有很好的改善作用。
補血排行第 3 名：瘦肉
無論是豬牛羊肉，其血紅蛋白鐵不僅含量豐富，也就是大家口中常說的紅肉。這些紅肉不僅含鐵豐富，而且還有高達20%的吸收率。
補血排行第 2 名：動物血
動物血及其製品中的鐵含量豐富。每100克豬血中，鐵含量為8.7毫克；每100克鴨血的鐵含量，更是高達30多毫克。
和大家認為補血的紅棗一比才知道，動物血製品中的鐵含量確實豐富，而且幾乎都是血紅素鐵，極易吸收利用，對補血有很大幫助。
補血排行第 1 名：動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。
可以滷製、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕人一周吃 2 次即可，每次 10~30 克，50 歲以上的半個月吃一次即可。
中藥小百科
※都知道紅棗補血好，但這東西比紅棗更補血，吃了十幾年現在才知道
※大棗補血益氣？這幾樣功能你不知道就虧大了！
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