都說紅棗好，這樣吃才不浪費！
俗話說「一日食三棗，郎中不用找」，中醫認為，棗能補中益氣、養血生津、健脾胃，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的營養食品。
但是紅棗雖好，卻並不是人人都會吃，食用不當不但會影響吸收，還會適得其反。
食用禁忌：
1.紅棗生吃應細細咀嚼，以免棗皮滯留在腸道中不易排出；
2.紅棗雖好，但不能過食，過多食用紅棗會引起胃酸過多和腹脹；
3.經期紅棗食用需謹慎，體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗。
紅棗的4種滋補吃法
看似簡單的紅棗吃法，實則各有門道。
生吃要適量
中等大小的紅棗，每天別超15個，過量食用容易引起腹脹；另外，紅棗糖分多，糖尿病人要少吃，建議每天不超過2顆。
泡水最好掰開泡
紅棗果皮堅韌不好消化，整顆沖泡營養很難析出，泡之前最好用手撕開或切開。
煮粥有益營養吸收
將紅棗用於煮湯、熬粥，營養更易溶出，若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。。與銀耳同煮，有助於安神助眠、止咳潤肺。
蒸制適合胃腸功能弱的人
蒸熟的紅棗，表皮及果肉更容易被消化吸收，非常適合兒童、老年人及消化不良的人食用。中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃蒸棗可以起到一定得預防哮喘的作用。
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