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得了肥胖症該怎麼辦?

單純性肥胖是各類肥胖中最常見的一種,約佔肥胖人群的95%左右。這類病人全身脂肪分布比較均勻,沒有內分泌紊亂現象,也無代謝障礙性疾病,其家族往往有肥胖病史。這種主要由遺傳因素及營養過剩引起的肥胖,稱之為單純性肥胖。肥胖症是指脂肪不正常地囤積在人體組織內,使體重超過理想體重的20%以上的情形。所幸,肥胖並非不治之症,它能通過改善飲食、運動等生活方式扭轉局勢,恢復標準體重,恢復健康。其中,飲食起著最為關鍵的作用。肥胖主要是因為人們飲食無規律、暴飲暴食、脂肪攝入過多所致。預防肥胖,需要人們在平時的飲食中做到營養平衡,合理安排蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝取量,保證無機鹽和維生素的充足供應,蛋白質應佔總能量的15%-20%,脂肪佔總能量的20%?25%,碳水化合物應限制在總能量的40%-55%。完全採用素食是不利於健康的。多吃新鮮蔬菜和水果,多採用蒸、煮、燉、拌、鹵等烹飪方法,避免油煎,油炸和爆炒等方法。還要注意一日三餐定時定量。針對肥胖的營養治療,要以低熱量飲食為原則。應多食捲心菜、菜花、蘿蔔、菠菜、黃瓜、生菜、胡蘿蔔、芹菜、南瓜、洋蔥、藻類。蘋果、葡萄柚、草莓、S甘瓜、西瓜是很好的食物。應限食香蕉、櫻桃、玉米、紅薯、菠蘿、無花果、葡萄、綠豆、梨、山芋和白米等。肥胖症者限制脂肪、辛辣及刺激性食物及調味品,平時要少吃零食、甜食和含糖飲料以及含糖量較高的水果,應限制脂肪和富含澱粉的食物。


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