我可以用海鮮培根焗飯宅出一個盛筵

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最近的天氣太適合宅了，屋子裡暖氣陣陣，窗檯依稀還有陽光，一個人一本書一杯茶，很小資！

然而，宅生活最難對付的就是肚子餓，外賣？太難吃；自己炒菜？略費時……

Alice在小廚房裡翻騰出了許多料，一個大薈萃又牛X的菜就在我腦子中成型啦。

沒錯，還有什麼比焗飯更能夠集有所食材精華與一體呢？！葷與素、山珍與海味、米飯與芝士，都可以根據你的口味進行融合搭配，完全不用局限Alice給出的食材。

餓肚子的問題，就這麼優雅地解決啦！

食材：

米飯

約250g

雞蛋

1個

蛤蜊

6粒

蝦仁

6~8粒

魷魚須

60g

培根

4厚片

紅腸

50g

香腸

20g

西紅柿

1個

胡蘿蔔

30g

洋蔥

50g

彩椒

50g

大蔥

若干

黑胡椒

若干

義大利綜合香料碎

若干

馬蘇里拉乳酪碎

若干

開火：

1、雞蛋整個打散，與米飯混合均勻

米飯最好是放涼的，比較硬挺，焗起來不會糊

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2、所有蔬菜、肉類切粒，魷魚須切絲，蛤蜊過熱水燙開口，備用

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3、熱鍋放油，將洋蔥、大蒜煸香後，加入蝦仁，2/3的魷魚、培根、香腸、紅腸粒，蔬菜（除了番茄），翻炒一陣，倒入米飯、義大利香料、鹽，炒至鍋內沒有水分，微干即可

番茄過早放，會爛熟，超級搶味

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4、將炒好的混合米飯盛入烤碗，碼上一層番茄丁，然後是剩餘的肉類，最後撒上黑胡椒、香料碎、乳酪碎

蛤蜊可以帶殼碼在飯上，提高顏值~~

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5、烤箱220度預熱，後180度15-20分鐘，乳酪碎溶解、表面微微起焦就可以出爐啦

這樣食材豐富的一人食，一切都可以交給烤箱，在暖黃的烤燈中，我們還可以再泡一杯茶，聆聽一段魏晉的風骨，這才是小資宅喲~~~

乍一聽宅這個字，就和髒亂差緊密結合在了一起，大眾的印象標籤尤其難剔除，可是Alice想說，每個人的生活都一定是不一樣的，「宅」也可以是一種優雅生活。

我之所以最愛大唐遺風和魏晉風骨，愛的就是他們遺世特立的勇氣，你覺得荒誕，我覺得飄逸……

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