這些食物很容易引起食物中毒，大家可別因為一時貪嘴而隨便亂吃！

在日常生活中，人們吃五穀雜糧，現在人們的生活水平也是越來越高，食物也是越來越豐富，而人們的嘴巴也是越來越刁，可以說只要是東西，就沒有我們人類不能敢吃的。但是，食物雖然好吃，卻不是想吃就能夠吃的，有些食物吃到肚子里，很容易會導致食物中毒的情況發生，所以大家可千萬別因為一時貪嘴而隨便亂吃！

這些食物很容易引起食物中毒，大家要當心了！

含有較高的亞硝酸鹽食物：

在日常生活中，如果不小心出現了亞硝酸鹽中毒的情況，患者經常會出現口唇發紺、胸中閥門、氣流不暢等情況出現。而含有較高的亞硝酸鹽食物，生活中最為常見的就是腌制食品，比如我們過年常見的臘肉、臘腸、鹹菜等等，這些食物當中由於特殊的製作方式，其中都含有不同程度量的亞硝酸鹽成分，這些腌制食物在日常飲食中切忌不要一次性過量食用或者是經常性食用，另外隔夜的蔬菜很容易會出現變質，從而產生一定量的高亞硝酸鹽成分，所以對於隔夜的蔬菜也要盡量少吃或者是不吃。

發芽的土豆：

在日常生活中，如果你看到了發芽的土豆或者是青綠色的土豆，又或者是還沒有成熟的土豆，又或者土豆上面出現了紫色、綠色、青色，甚至是在土豆的胚芽、芽孔部位出現了著色的情況，那麼這種土豆千萬不要吃，哪怕是通過相關烹飪也不要吃，因為這些著色的部位都存在有一定的龍葵素物質，而這種物質很容易會引起中毒的情況出現。

河豚魚：

在日常生活中，河豚魚的肉雖然十分的美味，但是河豚魚的卵巢、腸子、肝臟等部位都具有著一定量的河豚毒素物質，一旦不小心攝入到體內，那麼就很容易會導致呼吸肌出現麻痹，甚至還可能會引起死亡風險。

鮮艷或是沒見過的蘑菇：

在日常生活中，因為蘑菇中毒的事件也是很多的。特別是一些色彩過於鮮艷的或者是你從來沒有見過的蘑菇，很容易是一些有毒的蘑菇，所以對於色彩鮮艷、自己拿不準的蘑菇，千萬不選購，也不要隨意的弄回家食用，不然一旦攝入到了有毒的蘑菇，那麼很容易會引起生命危機。

還沒有成熟的四季豆：

在我們常見的四季豆當中，通常是有著一定的皂素等有毒物質。在生活中，一旦不下心食用了沒有烹飪熟透或者是涼拌的四季豆食物，那麼很容易就會在3分鐘內或者是幾個小時之內出現中毒的情況。

GIF

日常生活中，如果我們不小心食物中毒了該怎麼辦？

相關專家表示，如果在日常生活中，一不小心發現自己出現了食物中毒的情況，那麼需要立刻馬上停止任何進餐行為。一般來說食物中毒這種情況最容易在夏季和秋季最為頻繁出現，通常都是發生在進食之後的數個小時出現集體性的爆發，並且多半都會表現為噁心嘔吐、腹痛腹瀉、甚至還會出現身體發熱。如果中毒患者的吐瀉情況過於嚴重，那麼甚至還可能會引發身體大量脫水、酸中毒、嚴重甚至還會出現休克的情況。如果一旦發現自己疑似出現了中毒的情況，那麼請第一時間停止任何進食的行為。如果是去醫院，還需要在去之前記住自己所吃的食物，對於自己拿不準的食物，可以帶著一起到醫院，方便給醫生提供相關信息。

食物中毒，催吐為先：

當你發現自己疑似出現了中毒的情況，那麼首先請不要過於驚慌，如果是剛剛中毒，並且沒有十分明顯嘔吐的患者，可以先飲用濃鹽水或者是生薑水來幫忙進行催吐行為；如果這種方式沒有作用，那麼可以採用把手指放到舌根處，刺激嘔吐行為。

導瀉方法，輔助進行：

倘若你中毒的情況已經超過了2個小時以上，但是精神還是比較好的，那麼可以採用服用瀉藥，通過導瀉的方式，把吃到肚子中的有害食物給儘快的排出到身體外。在我們進行導瀉的過程中，需要大家注意的是，一定要給自己的身體進行適當的補充淡鹽水，避免出現身體脫水的情況。

沒有緩解，送院治療：

如果通過上面的方法，但是中毒患者的癥狀還沒有任何的緩解，又或者中毒患者的情況過於嚴重，那麼儘快撥打120急救電話，又或者第一時間儘快把中毒患者送到醫院進行相關的導瀉、灌腸、洗胃等相關治療。

結語：在日常生活中，如果不小心出現了中毒的情況，那麼最好是能夠保留下殘留的食物以及中毒者吐出來的嘔吐物、排泄物，方便醫院的相關人員進行相關的化驗，方便疾病的治療。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！