你還記得那個突然間特別火，然後馬上消失的土掉渣燒餅？

在美食行業當中，總是有些小吃或者是各種各樣的美味，因為不同或者類似的原因，迅速的出現在人們的視野當中，甚至然你感覺到，無論走到哪個城市，都會有很多家這樣的店鋪。可是這樣迅速火起來美食，有些也會馬上消失，你還記得那些美食嗎？

在記憶當中，這種燒餅比較大，而且味道還真的不錯。在餅上面抹上各種醬料和肉餡，確實是一種比較奢侈的燒餅，不過價格在當時也算比較貴了。可是那個時候如果想要吃的話，無論在哪家店面，都需要排隊很久。卻不知道從什麼時候開始，這種店就不見了！

還有一款經常在各種景區或者是夜市中出現的茶，而當時也有很多人對這種喝茶的方式著迷，就是「八寶茶」，非常適合嚴寒的冬天。當時也只需要一塊錢一杯的樣子，可是也同樣不知道為什麼，如今在夜市中已經幾乎見不到了！

還有曾經非常火爆的冰粥，到了夏天，在中國的每天街道上，也都能找到幾家售賣冰粥的小攤或者是商鋪，同樣如今即使有店鋪在售賣，也不那麼多了。

百味雞也是當年需要排隊很長時間才能買到的美味，口味非常的特別，有種又甜又鹹的口感，讓你回味無窮。它一樣也是突然非常的火，然後就幾乎看不到了。

在你的記憶中，還有這種突然特別的火，然後就「銷聲匿跡」的美食嗎？

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