應采兒育兒：鍋碗瓢盆里養出的小甜椒

陳小春和應采兒是娛樂圈著名的逗趣夫婦，也是娛樂圈出了名的「暴脾氣」夫婦。2017年10月，陳小春帶4歲的兒子Jasper參加第五季《爸爸去哪兒》節目，Jasper立即成了人氣最高的萌娃，性格軟萌又暖心。網友們非常好奇陳家的教育，兩個朝天椒是如何養育出情商智商雙高小甜椒的呢？

廚房才不是孩子的禁地

2010年2月，應采兒和陳小春在美國拉斯維加斯註冊結婚。兩個年齡相差16歲、脾氣同樣暴躁的人卻成了娛樂圈內的模範夫妻。2013年7月，他們的兒子Jasper出生。初為人母的應采兒變得柔軟起來，開始摸索育兒經驗。

應采兒不喜歡做飯，也不擅長做飯，但是陳小春工作忙，為了不讓兒子挨餓，她只好硬著頭皮洗手做羹湯。應采兒發現在她做飯的時候，1歲多的Jasper也很喜歡往廚房裡跑。一開始她大驚失色，廚房裡油煙重、電線多、刀具也多，隨時都有可能發生意外，歷來是孩子的禁區。她忙把Jasper抱到客廳，拿出一堆玩具讓他玩，還打開動畫片給他看。但是，Jasper的注意力並不在玩具和動畫片上，很快又跑到廚房門口張望，圓溜溜的眼睛裡透露出好奇。

應采兒突然意識到，對世界充滿好奇與探索是兒童成長中的天性，作為家長不應該扼殺這種天性。對孩子來說，神秘的廚房也許是天堂呢？孩子進廚房真的很危險嗎？她查找了很多育兒資料，發現「廚房育兒」已經成為日本流行的育兒時尚。簡單來說，就是讓孩子參與廚房的工作，把廚房當作教育場所，把廚房中的一切當作教育工具。日本有名的早教專家牧野聖子認為：做家務是學習人際關係的基礎，也是一種比游泳更均衡的運動，而且可以豐富情感，使孩子更自信。廚房教育在讓孩子體驗勞動快樂的同時，也能培養他的動手能力、對食材的支配能力、解決生活問題的能力，以及成就感和自信心，從而培養出一種樂觀的生活態度。

應采兒和陳小春討論了一番，得出一個統一意見：「既然Jasper那麼喜歡廚房，就讓他早早下廚吧。」讓孩子下廚最重要的就是保證安全。應采兒和陳小春對廚房進行了一番改造：把不常用到的電器收起來，正在工作的微波爐和烤箱得放在孩子碰不到的高處，安全插座也改裝在高處，避免孩子用手指去摳插線孔。

廚房內刀具、筷子、勺子、牙籤等利器很多，很容易誤傷到孩子，應采兒原本打算把這些東西都收起來，但轉念一想，這只是一種十分被動的做法：家裡的玻璃杯也很多，一旦打碎也是一種利器，這又怎麼防範呢？讓Jasper學會主動迴避利器才是正確的做法。

借鑒網上的經驗之談，應采兒和Jasper玩起一個叫「虛張聲勢」的遊戲。她把一把叉子交給兒子，讓他藏起來，自己去找。最後應采兒找到叉子的時候做出了非常誇張的痛苦表情，並大聲叫喚起來：「哎喲，好痛啊……」看著媽媽難受的樣子，Jasper盯著那把叉子，露出了害怕的神色。應采兒趁機告訴兒子：「以後遇到這種尖銳的東西一定要小心，要不然就會像媽媽一樣被弄傷，真的好痛啊。」

進廚房前，應采兒給Jasper立了兩條規矩：在廚房裡要慢慢走，不可以亂跑；要經過爸爸媽媽的允許才可以拿起刀具。等到安全工作做足工夫後，Jasper在爸媽的「監視」下終於可以進入這個不一樣的天地了。儘管對廚房內奇奇怪怪的瓶瓶罐罐產生了極大的興趣，但是Jasper沒忘記媽媽立下的規矩，不亂動亂碰。一家人第一次一起下廚，爸爸主廚，Jasper和媽媽打下手，Jasper一會給爸爸遞個鏟子，一會幫媽媽洗個菜，忙得不亦樂乎。香噴噴的飯菜端上桌後，陳小春說：「兒子，這是我們一家三口一起做的第一頓飯，一定很好吃。」Jasper臉上閃耀著驕傲的光芒，為自己的勞動成果感到了巨大的快樂和成就感。一向吃飯磨磨蹭蹭的他很快就把飯菜吃得乾乾淨淨，夫妻倆感嘆道：「說廚房是孩子的禁地，這真是教育的誤區。」

廚房裡的曼妙親子時光

應采兒是由父母親手帶大的，享受了父母百分之百疼愛的她開朗自信，深知父母的陪伴對孩子性格的形成有著重要影響。但是她和陳小春工作都很忙，吃飯是一家人難得的相聚時光。應采兒決定要在廚房裡給兒子高質量的陪伴。

進入廚房的Jasper，腦袋裡似乎裝上了十萬個為什麼，總喜歡纏著媽媽問問題，比如看見媽媽在洗蘿蔔就問：「蘿蔔長在樹上的嗎？」應采兒也不放過這個可以和兒子交流的契機，提出了更多的問題：「你喜歡吃蘿蔔嗎？」「兔子喜歡吃蘿蔔嗎？」「你還喜歡吃什麼呢？」從一個點引起一串珠子似的瞎聊，卻能引起孩子天馬行空的想法，也能激發孩子的語言潛能。

Jasper兩歲的時候，應采兒開始利用廚房來進行感官訓練。白色的大米、綠色的蔬菜、紅色的番茄、紫色的茄子……赤橙黃綠青藍紫，Jasper對各種各樣的顏色表現出了濃厚的興趣。應采兒常隨意拿起一個東西問Jasper是什麼顏色，並讓他在家裡找出一兩件顏色一樣的東西。一開始，Jasper總會弄不清，把顏色相似的東西搬到應采兒面前。幾天後，他就能又快又准地找出顏色相同的東西了。

發現Jasper很喜歡敲打各種餐具時，應采兒不失時機地和他玩起了遊戲，不時給Jasper一把湯匙，讓他隨意敲擊廚房裡的用具。湯匙輕敲空玻璃杯，會發出清脆悅耳的叮叮聲，應采兒告訴他那是湯匙敲玻璃的聲音；兩個鍋蓋互相碰撞發出咣咣的聲音，她就告訴他那是碰鍋蓋的聲音。而後應采兒再讓兒子閉起眼睛，自己來敲擊，讓孩子猜猜敲擊的是什麼廚具。在大人眼中很無聊的遊戲，Jasper卻玩得十分開心，廚房裡常常飄出夾雜著爽朗笑聲的鍋碗瓢盆交響曲。

這一家三口還很喜歡在廚房裡玩一種叫「故事接龍」的遊戲，應采兒說一句，陳小春接一句，然後Jasper再接一句。應采兒說：「從前有一隻小豬，在森林裡遊玩。」陳小春說：「它遇到了一隻老鼠。」Jasper說：「小豬把老鼠帶回家吃了。」這樣的故事接龍胡編亂造，毫無邏輯，但這些並不重要，重要的是一家人能從這種互動中得到快樂。

空閑的時候，陳小春和應采兒會帶著兒子去上烘焙課，一起揉面做一些簡單的動物模型小餅乾，一起用裱花袋擠出各種花樣的曲奇。這是一個非常美妙的時刻，身心放鬆，盡情地享受家人之間的親密。

有研究表明，親子關係對孩子獨立人格的形成有著非常重要的作用。很多父母常常抱怨沒時間陪孩子，其實增進親子關係未必需要很長的時間，而是需要「有效時間」。身為大明星的應采兒和陳小春利用廚房育兒的理念，在這個有效時間內和孩子共同完成下廚任務，這個過程中有協作、有交流，最能增進親子感情。親子時光在廚房內變得有滋有味，還時常能帶出創造力和想像力的大爆發。

廚房是養成良好品性的起點

一天，Jasper的外婆來探望外孫，給他做了一大桌豐盛的飯菜。吃飯時，Jasper鬧彆扭，非要吃蛋糕。應采兒很生氣，朝他吼了幾句，Jasper大哭起來。外婆心疼了，打算出門給外孫買蛋糕。應采兒阻止了母親，認為是時候給兒子上一堂「挫折教育」課了。

於是，應采兒對Jasper說：「既然你那麼想吃蛋糕，那就跟我去超市買麵粉和雞蛋，再回來一起做蛋糕。外婆做的蛋糕可好吃了。」Jasper很得意，以為自己斗贏了媽媽，便興高采烈地跟著應采兒出門了。買完麵粉回來，大家便開始做蛋糕：把蛋黃和蛋清分離、蛋黃攪勻倒入麵粉攪拌……這時Jasper的肚子卻提出了抗議：「媽媽，我的肚子咕咕叫了，我們就吃外婆做好的飯菜吧。」

應采兒暗自發笑，忍受飢餓本來就是一種挫折訓練，她用的迂迴戰術就是要兒子學會忍耐，還教會他在面對挫折時要懂得迴旋。挫折教育不是要讓孩子學會忍讓和退縮，而是通過設置障礙讓孩子明白自己的要求是無理的，應以樂觀積極的態度來面對挫折，然後學會變通、學會在該放棄的時候就放棄。

這一招屢試不爽，慢慢地，Jasper克服了挑食的壞毛病。在第五季《爸爸去哪兒》中，無論是爸爸做的美食，還是節目組做的美食，Jasper都吃得非常香，甚至節目組給的一顆糖也能讓他高興得飛起來。網友們覺得很奇怪，明星的兒子什麼沒吃過？嘴巴應該很刁才對啊。其實，這種良好的飲食習慣正是應采兒在廚房裡培養出來的。

應采兒也善於利用廚房培養兒子解決問題的能力。例如，她讓兒子幫忙把盛好的飯端到飯桌上，但是陶瓷碗太燙了，Jasper端不了就讓媽媽去端。應采兒知道自己代勞的話只會養成兒子遇事喜歡找別人幫助的習慣，於是就讓Jasper自己想辦法解決。Jasper乾脆等飯涼了再去端，但這樣太被動，會依賴「等待」來解決問題。最後在應采兒的提示下，Jasper非常聰明地拿來一塊布，包著飯碗端了出去。

有一次，應采兒切菜時不小心切到手，流了很多血，陳小春立即跑過來幫忙止血，Jasper滿臉心疼。吃完飯後，Jasper主動提出一個人洗碗，不需要媽媽幫忙。應采兒好奇地問為什麼，Jasper體貼地說：「因為媽媽的手受傷了。」於是，他踩在小凳子上，挽起袖子，非常認真地洗起碗來，應采兒看得心裡暖暖的。

在《爸爸去哪兒》中，陳小春脾氣爆發，把屏幕前的觀眾都嚇到了，Jasper卻毫不畏懼地回應：「I know，can you stop angry now.」他的性格軟萌卻很硬氣，小小年紀就懂得和老爸攤牌，要求「平等對話」，網友們盛讚Jasper情商非常在線。應采兒看到這一幕時，心裡也非常有感觸。日本人認為，家務事處理得好的男人，人際關係絕對不會差。看來，讓Jasper從小進入廚房參與家務勞動，確實是一件好事。

一個看似最普通最平凡的廚房，卻被愛施了魔法，讓孩子建立起人生最重要的信念。應采兒和陳小春利用廚房創造出良好的家庭氛圍，在這種環境中成長起來的Jasper性格陽光溫暖，自信又充滿活力。孩子要健康成長，後天的培養很重要，方法也許有很多，只要有心、有愛，廚房也

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