北方過大年蒸饅頭，白白胖胖的剛出鍋，看著都想吃！

南方過年打糍粑，北方過年蒸饅頭，剛回家就遇到家裡人在為過年做準備，蒸饅頭！

用的陷不是買的，兒子自己家裡的做的粉絲和馬齒莧，看著黑黑的，但聞著真香！

面頭要先揪出一塊塊的，然後在做成饅頭皮，包過饅頭的人都知道！

其實包饅頭的時候也很舒服，不是一個人在包，而是一家人在一起聊天，一起說笑話，一起感受過年的氛圍！

看看這一鍋白白胖胖的饅頭，南方人見不到，是北方人過年的最愛！

蒸熟之後的饅頭表面有點發黃，那是因為沒用發酵粉，而是農村人自己做的面頭髮酵的，吃起來更香！

饅頭蒸好之後第一個不能吃，一定要放在碗里敬灶老爺，寓意蒸的饅頭又香又好吃！

在北方一般當天蒸饅頭就不會在做飯了，那一天吃饅頭就可以了，以前農村窮吃饅頭就是過年，那是最好吃的美食了，雖然現在生活條件提高了，但是這個習俗依然不會變，這樣才有年味哦！

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