難道非要等逛遍了蘇州，你才來問我哪的涮肉最正宗？

所以有人說， 冬天的蘇州是涮羊肉味兒的。 涮羊肉的來頭可大了，還立過戰功呢！

把難登大雅之堂的市井美食打照成具有獨特風味、眾口皆宜的大眾美食---盆派冒菜,

結合現代人用餐特點,

以現代營養科學為指導。

今天要推薦的這家盆派冒菜(滄浪店)就在姑胥橋胥門路36號，環境不錯,適合與朋友坐坐！閑聊之餘上菜速度也非常快，只要吆喝一聲立馬上桌，整桌吃下來都充滿歡樂!

盆派冒菜是位於太原市的一家川菜館，特色菜是腌制肉類

盆派冒菜口味非常好,很喜歡吃,非常的贊。

百葉，亦作千漿皮子百頁，千張等, 傳統豆製品，形薄如紙，色黃白, 可涼拌，可清炒，可煮食

好吃不貴,湯的味道醇厚濃郁,毛肚和百葉每次必點。吃完還能去百花洲逛一圈,店裡的椅子算是比較有特色的,下面是個炭盆,坐著屁股超級暖和,挺有意思的。

金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇構菌朴菇冬菇朴菰 凍菌金菇智力菇等，英文為：Enoki Mushroom。

我突然又發現我愛上了鴨血和金針菇,一份金針菇的量真心多,而且很嫩,看來下次也是兩份起點,關於辣,我只吃微辣。

毛血旺起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式， 這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。

冒菜起源於成都，具有四川特色的傳統小吃， 冒菜的不斷創新，現已成為暨火鍋麻辣燙後強勁新一輪四川特色餐飲並風靡全國。

「木耳」他們家木耳必點噢,脆脆的,很好吃,「金針菇」火鍋,燒烤絕配,當然也是冒菜的絕配,「苕粉」比寬粉軟糥,更好吃,「魔芋」這個菜單上沒有單獨的勾選項,蔬菜套餐里有,可以單點的,川菜特色,必點,「午餐肉」梅林的午餐肉,肉質可以,也是火鍋冒菜絕配之一,「鴨血」還用解釋嗎？冒菜。

正宗的冒菜,你絕對值得一試,正宗的冒菜,你絕對值得一試,正宗的冒菜,你絕對值得一試,哈哈哈,不是湊字數,而是真的很好吃,味道很正,沿著環古城河步道,一路向西再向北。

無論你是否吃羊肉，來這家你絕無遺憾！

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