入春養生肝為先，日常食療有套路，您吃對了嗎？

春

Spring╲

一日之計在於晨，一年之計在於春。

春陽升到，萬物復甦。

春季養生也被提到議事日程上來。

中醫認為四季之中春天屬木為肝，

肝的機能在春季最為旺盛，

同時也是養肝的最好時候。

在飲食方面

需注意以下幾點

補充優質蛋白質

春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者複發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。

維生素和無機鹽

小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用；胡蘿蔔等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的芝麻、青色捲心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。

選擇清淡食物

春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品；飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝臟內進行代謝，這樣加重了肝臟負擔，不利肝臟功能恢復。

多喝粥

在早餐或晚餐中進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的保健粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥。

為適應季節氣候的變化，保持人體健康，在飲食調理上應當注意養肝為先。

哪些人要特別注意養肝

1

指甲有稜線

如果指甲上出現了稜線，可能是肝氣鬱結的徵兆，提示你要愛護自己的肝了。預防肝氣鬱結要做到暖、樂、閑。暖，即少食寒涼，可以晨起喝一碗生薑水；樂，即疏肝氣，讓自己快樂起來；閑，即注意休息時間，晚上10點睡覺能幫助肝臟排毒。

2

晨起口氣大

早上起來口氣很重，而且有酸味，可能是肝臟失調。

3

總覺得渾身沒勁

有些人總感覺被一種揮之不去的疲憊感「包圍」。輕則乏力、口乾、胃口差，重則全身酸痛、脾氣也跟著暴躁起來。在中醫看來，這些癥狀與人的肝有關。

春季多風，而風邪是春季疾病外感因素的主要因素，它可能引發各種傳染性、流行性疾病，如我們常見的感冒、猩紅熱、麻疹、水痘、扁桃體炎、肺炎等，所以春季要謹慎防流行病。海曙新城中醫會館、海曙國醫館、廣德堂中醫門診部為你的健康守護。

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