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因為喜歡你,我想帶你進入上帝的後花園

自古便有各位大家對美食美酒作過歌頌,《墨子·辭過》:「今則不然,厚作斂於百姓,以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。」《韓非子·六反》:「今家人之治產也,相忍以饑寒,相強以勞苦,雖犯軍旅之難,饑饉之患,溫衣美食者必是家也。」杜甫詩作《江畔獨步尋花七絕句》「報答春光知有處,應須美酒送生涯。」蘇軾詞云:「人間有味是清歡。」

即使是現今社會,我們所有人亦不能免俗,不得不為了柴米油鹽醬醋茶而四處奔波。

至於人生啊,更是平淡而瑣碎的,為了能讓我們的人生中多些精彩,美食美酒成為了生命旅途中的艷遇和驚喜,讓生活有了情趣,有了高度,甚至有了藝術。

燦爛的午後,你可以帶著iPad、手機,窩在緊鄰海濱公園的「後花園」露天花園的椅子上蹭著

WiFi,或許叫上一份下午茶套餐,靜靜地享受專屬於自己的悠閑時光。

華燈初上,結束了一天繁重的工作,你是不是也想找個地方靜靜地坐下來?或許會點上一杯雞尾酒配格拉斯小牛扒,伴著音樂發發獃,釋放一下小情緒。

夜幕漸濃,後花園搖身一變,成為獨具特色的清吧。店裡面擁有270度全景演出舞台,每晚七點半到十二點,更會有不同風格現場樂器演奏或者歌手獻唱。

有人說:音樂是酒吧的靈魂。有人說:美女是酒吧的靈魂。可是不管音樂還是美女,都僅僅只是製造酒吧氛圍其中的一個因素而已。而在後花園,製造酒吧氛圍的除了美女,還有本地吳亦凡出任駐場DJ ㄟ(≧≦)ㄏ

後花園的調酒師十分具有想像力擅長創新,根據季節不斷變化酒單,而且全用特別定製的酒杯裝盛。當然,雞尾酒的配方也顯現出調酒師的特別之處:甘藍、咖喱、乳香等眾多特調口味,想想就很有風情。

在這裡誕生了無數傑作,但這款「初戀--進階版」卻讓我們情有獨鍾——甜美而又爽脆,讓人喝到停不下來。它對風味的演繹展現出了大師級水準,帶給人一種美妙無比的體驗,你第一口喝下去會忍不住再喝一口,最後不過癮,乾脆一口氣喝光——這絕對是我今年嘗過的最好喝的雞尾酒了。

必須要說的是這款「後花園」,酒色從黃到橙,比飲料還美艷的顏色,在酒吧昏黃的燈色里,挨著桌邊的小燭,看起來倒不違和。一口喝下去,確是一股熱烈的氣息令人不能罷休,我才想起來基酒是tequila,又喝了幾口,果香馥郁,有橙子的香氣,還有一點點酸甜,回味有一點點苦,此刻再眸一眼杯中之物,彷彿握在手裡的不再是一杯黃橙顏色飽滿圓潤的液體,是一份來自南美熱情的邀約,是一杯從墨西哥荒原上漫射過來的光,是貧瘠土地上的生機,是絕地逢生後的力量,是熱情與冷酷的諧唱。

為何我獨愛雞尾酒?因為除了雞尾酒,其他酒在單獨出現的時候,似乎會伴隨著一點失落。

紅酒缺了藍紋乳酪,像一個擁有絕世容顏卻戴了面罩的美女,多了一點朦朧。

威士忌伏特加缺了香腸烤肉,像一個擁有蓋世武功卻內力全失的高手,少了點剛烈。

清酒燒酒沒了炸雞天婦羅,像一個天真活潑的孩子童年沒有玩具,空落落的。

倒不是一定要搭配什麼,只是缺了就空。雞尾酒和它們不一樣,帶有一種「可以隨時隨地喝」的隨意。不用穿著正經的及膝裙,不用打開疊得一絲不苟的方巾,也不用考慮一杯該倒幾分滿,甚至不用坐在好看卻不舒服的椅子上,只要想喝,哪怕窩在沙發里,隨時隨地可以喝。

喝酒的樂趣,本來不就是放鬆嗎?

後花園整體是由歐州設計界至高榮耀——法國雙面神「GPDP AWARD」國際設計大獎娛樂空間類金獎得主陳武先生設計,場景感很強,對於雞尾酒愛好者來說,在這裡喝雞尾酒就彷彿在劇院度過一晚。

首先進門就會被一幅巨型的酒牆震撼,從地上升起足有十多米高的整幅酒牆

亞光的墨綠色與閃亮的金色,加上裝飾藝術風格,將氣氛營造得極為特別。

最受歡迎的座位是位於中部的大包圍墨綠色半圓皮沙發,靈感是由劇院座椅改制而成。

長長的暗綠大理石吧台令人印象深刻。酒吧的綠色、粉紅色,在燈光和鏡子反射出的暗啞金色配合下,營造出時尚前衛的格調。

迷離的燈光、閃爍的霓虹以及現場樂隊的精彩演出,將這個充滿著裝飾藝術風格的空間裝點得格外有情調,不僅僅是本地客人,許多外地遊客也喜歡來這裡消磨夜晚。

客人們可以在音樂的伴奏下細細研究酒單,還可以將自己的心情告訴帥哥酒保,然後也可以根據客人的心情進行創新。

在後花園四處都可見到火烈鳥,這是在樓蘭古國一種神奇的鳥。傳說火烈鳥由樓蘭王子的妻子化身而成,待羽毛豐滿後會一直往南飛,不停的飛,只為在南焰山讓天火將自己的羽毛點燃,而後將火種帶回樓蘭古國,在天翼山化為灰燼,代表她為樓蘭王子和樓蘭子民付出自己生命也在所不惜,寓意一生只愛一個人的浪漫忠貞。因著這個寓意,這也是城中情侶表達愛意,情定三生的應許之地。

其實,不論是周遭發生的暢快淋漓的快樂事還是不盡如人意的無奈事,好像每個人記憶都混雜著關於吃的酸甜苦辣或七情六慾。

人生百味,不正好是飲食的味道嗎?負面情緒需要隨著料理的酸甜苦辣被消解,所有的不快樂都在推杯換盞、談笑風生中消失,最終只留下好情緒的沉澱……後花園,是觸手可及的美滿,是隨時隨地可以開始的一場熱戀。

你,不來一次嗎?

後花園 霞山區海淀路6號

YOU

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