吃燕窩真的補身體？

逢年過節，大家都愛送點「補品」，

你送我點人蔘，我送你點燕窩，

禮是送出面子了，

但這些補品真的有補身體嗎？

有請賽因斯

向上滑動啟閱

親愛的：

其實燕窩真不比雞蛋更有營養！

燕窩中有一種「唾液酸」（也叫「燕窩酸」），它被認為是「燕窩中最有價值的營養」。

但這種唾液酸只在一些動物實驗中顯示有益處，人和動物，還是不一樣的……

此外，燕窩中確實含有高達 49.8% 的蛋白質，但它並沒有涵蓋人體所需的各種必需氨基酸，也沒啥神奇之處。

所以，吃燕窩除了證明有錢外，確實沒啥特別的「營養」。

——賽因斯

2018.2.8

編輯：grace

參考來源：丁香醫生

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