腎病患者如何健康過大年？專家又來開小灶！

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慢性腎臟病患者春節飲食指南

春節，是一年一度走親訪友的大好時光。大家在品類豐盛的餐桌上推杯換盞，以此來增進感情。這期間，一日多餐，飲酒、高糖高脂似乎都難以避免。患有慢性腎臟病的病友們要注意啦，過年期間思想和精神都可放鬆，但飲食還是要以健康為準啊~

小心酒水和飲料的「甜蜜」

腎臟的重要功能之一就是排泄代謝廢物。水是人體必需營養素，喝水，有利於尿液形成，體內的代謝廢物隨尿液而排出。除了食物當中所含的水，成年人一般每天需要飲水1500-1700毫升, 但對於部分腎友, 飲水量應遵循尿量+ 500毫升(不顯性失水) ，即包括所有液態的食物。

飲料和酒水雖也能補水，但同時也伴隨著糖和乙醇。糖和乙醇均能產生能量，在寒冷的冬天，讓人有「溫暖」感，但這溫暖的甜蜜對已受傷的腎臟並不」友善」，糖尿病腎友尤要注意。「糖」常是飲料中主要的成分，如一罐（330ml）普通可樂，含糖量接近9塊小方糖，約35克，按照2016版《中國居民膳食指南》，成人和兒童每天攝入的添加糖不超過50克，最好限制在25克內。9塊方糖估計沒人會吃，但喝一罐可樂卻是區區幾分鐘的事兒。

謹防高糖、高鹽、高脂飲食

「三高」即血壓高、血糖高、血脂高，對於腎病患者來說，是惡性循環、互相「傷害」的一場交戰。

腎友們知道要控制食物中蛋白質的攝入量。當蛋白質攝入量超過腎臟的代償能力，會增加氮質瀦留。其實，除了蛋白質的因素外，還要注意控制糖、鹽和油：

糖， 主要指添加糖。除了控制含糖飲料外，節日里甜點也攝入頻繁，須留個心眼兒。

鹽， 「一鹽調百味」。鹽攝入增加，不僅與水鈉瀦留、高血壓相關，而且還會增加蛋白尿。故切記口味清淡，每日食鹽（鈉鹽）的攝入量不宜超過6克。

脂，主要指飽和脂肪。高脂、常伴高膽固醇飲食，不僅會加重腎病患者已有的腎損害，還會影響正常人的腎臟。研究證實，脂質沉積在血管中會引起管腔狹窄、損傷血管內皮細胞，造成腎臟缺血、萎縮、間質纖維增生等問題。

因此， 節日里當遇見濃油赤醬，甜羹美點的誘惑，注意手中的筷子，做到食之有度！

飲食過量&肥胖

「每逢佳節胖三斤」的生活方式，如不良飲食、活動不足、吸煙和飲酒可增加肥胖的風險，而肥胖本身可增加腎功能障礙的風險。對體重嚴重超標的人來說，其腎小球過濾率明顯增加，以滿足體重增加的代謝需求。長期高負荷運作，會導致腎小球纖維化、硬化，進入終末期腎病。

警惕藥物濫用

節日里，走親訪友，外出旅遊，勞累等因素，增加感冒、過敏、感染等機會，如一般的感冒，多飲水、注意休息，可自愈。

倘若用藥，切記應在醫生的指導下服用藥物，切勿擅自應用來路不明的、超劑量、超頻率用藥！避免藥物性腎損害。

編輯/陳龍

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