狗年來啦!一大波小狗饅頭來襲,你家寶寶hold得住嗎?
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02-14
12年一回的汪星人年~怎能少了萌萌的小狗饅頭呢?今天,教大家做一款會賣萌的柴犬饅頭,小朋友一定超級喜歡的~絕對是搶著吃的節奏哦!
原料:麵粉、南瓜、可可粉、奶粉、酵母、紅曲粉
做法:1.首先把南瓜切塊或者切片~蒸或煮熟,打成泥備用
2.酵母加入溫水,放置3—5分鐘
3.南瓜泥混入麵粉中攪拌,倒入酵母水,可適量加入奶粉, 糅合成橘色麵糰(如果顏色太淺可以加點可可粉)
4.將酵母水、麵粉、奶粉混合,糅合成白色麵糰
5.酵母水混合麵粉、奶粉,加少量紅曲粉做成粉色麵糰
Tip:揉好的麵糰,蓋上濕布放溫室發酵至2倍大
6. 南瓜麵糰搓糰子,然後用手指壓個凹,兩邊捏成尖角的耳朵
7. 取白色麵糰,搓成橢圓,壓扁!蘸點水,貼上鼻子和眉毛
8. 取粉色麵糰,搓圓糰子壓扁!蘸點水,貼上腮紅
9. 放入蒸鍋醒發~然後蒸7分鐘左右
10.巧克力碎碎放進裱花袋,打結封口
放進熱水杯子裡面軟化
剪小口,在饅頭上畫出五官
這樣就完成啦~等巧克力凝固了,就可以開吃啦~
再奉送一張美美噠成品圖~
以上內容來源於媽媽網網友yohyoh
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