菠菜和豆腐一起吃了很多年，今天才發現吃錯了……難怪痛風嚴重了

在生活中，我們每個人都離不開飲食，更是有不少朋友特別對美食有所追求。不同的食材搭配會有不同的口味，甚至是令人驚喜的味覺體驗，但是在生活中，有一些食物搭配其實並沒有我們想像的那樣健康，相反還容易造成營養流失或對身體的傷害。今天就給大家列舉一下，哪些食物搭配其實是錯誤的。

1、豆腐+菠菜

如果你在烹飪菠菜的時候不焯一遍，再加上豆腐一起吃，這可能是一件非常危險的事情，特別是對於痛風患者。這是因為菠菜含有大量的草酸，而豆腐含鈣很高，這兩樣食物搭配起來容易形成草酸鈣，並且還會影響身體對鈣的吸收。同樣的道理，菠菜搭配蝦仁也會出現這個問題，蝦仁含鈣豐富，菠菜與之搭配也容易形成草酸鈣。

如果你實在想這樣搭配，建議先把菠菜用開水焯一遍，能夠去除菠菜上面的大量草酸。

2、西紅柿+豬肝

類似於豬肝這樣的內臟，往往含有非常豐富的礦物質微量元素，例如豬肝含有大量的鐵，是缺鐵性貧血患者最好的補充品。但是需要注意的是，豬肝和西紅柿搭配會造成營養流失，這是因為內臟含有的微量元素或對西紅柿中的維生素C造成氧化，你將會失去西紅柿里的天然維生素C哦！

除此之外，很多朋友還喜歡生吃西紅柿、黃瓜，我要告訴你，無論你單獨生吃哪樣蔬菜都很好，但是西紅柿和黃瓜最好不要一起吃，這隻因為黃瓜含有一種分解代謝酶，它也會破壞西紅柿中的維生素C，不利於身體的吸收！

3、花生+黃瓜

剛才說到黃瓜，那麼我再說一下，黃瓜除了不能和西紅柿一起生吃以外，還不太適合和花生一起吃。這是因為花生含有大量飽和脂肪，而黃瓜是一種寒性蔬菜，兩種結合容易導致消化不良，甚至引起腹瀉。除了花生，像是一些其他含有大量飽和脂肪的食物如奶製品、油炸食品等，也不應該和生黃瓜一起吃，都可能會引起腸胃不適。如果你在快餐店裡吃炸雞的同時，一定不要吃生黃瓜哦！

4、牛奶+糖

喝牛奶補鈣，加點糖喝著更香甜，相信這是很多朋友喜歡的搭配方式。但是需要注意的是，如果你煮沸牛奶的同時加入糖，牛奶中的氨基酸會和果糖形成果糖基賴氨酸，這是一種很難被腸胃消化吸收的物質，會引起腸胃不適、腹瀉，甚至是嘔吐的情況。除了不要加糖以外，牛奶最好還不要在吃完菠菜之後喝，因為前面我們講到了菠菜含有大量草酸，而牛奶含有豐富的鈣質，這兩種結合也會形成不容易溶解的草酸鈣哦。

5、白酒+啤酒

過年或聚會的時候，很多朋友都喜歡開懷暢飲一下，甚至有很多朋友喜歡白酒啤酒一起喝，這種做法真的好么？除了酗酒傷肝以外，需要注意的是，啤酒中含有容易揮發的二氧化碳，會加速酒精在腸胃中的滲透，對健康極為不利。建議大家喝酒的時候還是只選擇一種酒喝，不要混著來哦。

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