喝最淡的茶，擁有最好的健康
喝似味淡，實則幽遠。
有這麼一個茶，它清甜醇爽，喝起來就像豆腐腦兒那般活潑好喝；它賞心悅目，在水中芽芽挺立，似白雲疑光閃，滿盞浮花乳；它的盛世美顏與優越品質，讓每個喝過的人都對它難忘。
但是卻被一些茶客會以「味淡」為由而拒之門外。
它就是白毫銀針，正因為都是茶芽構成，所以滋味顯得淡了些許，而且在產量上比不上其他白茶，價位也是略高一籌，故而許多茶客愛好者是敬而遠之，遠遠觀賞。
講真，如果錯過白毫銀針，人生是有些許遺憾的。其實，它喝似味淡，實則幽遠，在茶湯進入口腔的過程中，可以感受到茶湯香氣的層次，茶湯的稠度與滑度，茶湯的喉韻，以及豐富內含物質的變化。
而且，白毫銀針還有讓人刮目相看的健康優勢，正是因為它獨特的營養價值，被運用到香奈兒10號乳液的配方，美國、英國等許多國家都爭相研究白毫銀針的健康功效。
美譽眾多，功若犀角
白毫銀針多選用芽頭，成茶渾身披毫，如銀似雪，素有茶中「美女」、「茶王」之美稱，由於鮮葉原料為茶芽，製成茶品後，形狀如針，白毫密披，色白如銀，故名為白毫銀針。
雖然白茶是茶不是葯，但因為有較高的藥用價值，故又有「功若犀角」之美譽。
健康無煩惱，營養五大好
?排毒，殺菌消炎
白茶茶葉中的咖啡鹼等物質，能夠與細菌中的蛋白質反應，凝結，進而殺死細菌，達到殺菌消炎的功效。
?美白養顏
喝白茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點。也就是說白茶具有抗衰老的美容作用功效。
?纖體緊膚，降脂降壓
白茶茶葉中含有的某些的成分，能偶促進脂肪分解，調節血糖平衡，降脂降壓，預防心腦血管疾病。適量飲白茶可以消食去膩，增加胃腸蠕動，促進消化液分泌，增進食慾。
?抵抗衰老
福鼎白茶製作工藝不炒不揉，最大程度保留了有益成分，尤其是含兒茶素總量高於其他茶葉品種，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。白茶中的茶多酚和多糖有吸附和捕捉放射性物質，與其結合後排出體外的功能，對某些癌症也有早期預防作用。
?幫助睡眠
白茶中豐富的茶氨酸、茶多酚等物質保存下來。茶氨酸具有鎮靜安神，保護腦神經細胞的作用，可對抗及協調咖啡鹼引起的興奮。所以，白茶並不影響睡眠，反而改善睡眠質量，可以預防失眠，神經衰弱等。
沖泡
沖泡白毫銀針可以選用透明的玻璃杯，水溫80~90℃就佳，溫杯後放入適量白毫銀針再注水。茶在杯中沖泡，即出現白雲疑光閃，滿盞浮花乳，芽芽挺立，蔚為奇觀。
其實，有一招能夠喝懂白毫銀針，簡單直白：
1、含一口白毫銀針茶湯在嘴裡，不要咽下去。
2、用舌頭，在茶湯里前後翻卷，打幾個滾。
3、再打開唇，往裡輕輕吸氣，感覺茶湯在口腔里與牙齒撞擊，升起香氣。
4、把茶湯卷到舌面上，輕輕掂量掂量，看看它有多重，多厚。
5、咽下茶湯，感受喉嚨間的變化。
要是用直筒形玻璃杯沖泡，會有條條豎立在杏黃色的茶湯中，上下靜動交錯的壯觀景象。可不要認為身披白毫，毛絨絨的樣子，就覺得丑、不好。
茶葉中的毫毛是構成茶湯鮮爽的重要成分之一，毫毛的多少直接影響到白毫銀針品質的好壞，本款白毫銀針毫多形美，是上乘品質的白毫銀針。
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