小麥：2017/18年度全球最大的進口國和出口國易主

2017/18年度，全球小麥產量將創新高，主要由於阿根廷、摩爾多瓦和烏克蘭擴大種植面積。全球小麥貿易量也將創紀錄，其中印度尼西亞的進口量預期增加，而印度和歐盟的進口量預期減少。阿根廷、加拿大、巴基斯坦和俄羅斯出口量有望增加，抵消了美國和歐盟出口量的減少有餘。美國小麥農場季度平均價預期不變，為4.6美元/蒲式耳。

由於硬紅冬麥產區乾旱的原因，美國1月份小麥價格總體上漲，導致美國小麥在全球的競爭力降低。硬紅冬美價格上漲了16美元/噸至240美元/噸，軟紅冬麥也上漲了11美元至183美元/噸。而軟白冬麥只上漲了3美元至203美元/噸，硬紅春麥則僅上漲了1美元至278美元/噸。

美國小麥FOB每日報價（美元/噸）

印尼將超過埃及成為最大的小麥進口國，黑海地區對其供應增加

2017/18年度，印尼預期進口小麥1250萬噸，超過埃及成為全球最大的小麥進口國。而過去相當長的時間裡，埃及都是全球最大的小麥進口國。受人口增長、收入提高，加上飲食習慣逐漸向西方靠攏，如糕點、即食麵條和家禽消費增長等因素的影響，印尼國內食物和飼料需求增長，導致小麥進口增加。雖然印尼有飼用小麥的進口限制，但低價的小麥粉（milling wheat）依然是可以一定比例添加至飼料的備受青睞的品種。

全球主要小麥進口國情況

（百萬噸 ；從左至右依次為印尼、埃及、巴西、阿爾及利亞、孟加拉國、日本、菲律賓、歐盟、墨西哥、奈及利亞）

傳統上，印尼的四大小麥供應國依次是澳大利亞、加拿大、烏克蘭和美國。不過，來自黑海地區的小麥在價格上很有競爭力，這對以質量取勝的其他競爭者帶來不少壓力。2017/18年度，印尼的四大進口國已經變為烏克蘭、澳大利亞、俄羅斯和加拿大。2017年7月-11月，印尼從烏克蘭進口量已經超過澳大利亞這個長期以來佔到其小麥進口量超過50%的老夥伴。不僅烏克蘭搶佔了澳大利亞的市場份額，俄羅斯也開始進軍印尼了。

印尼近年進口小麥情況（百萬噸）

值得一提的是，USDA一月市場報告中指出，不僅全球小麥最大的進口國易主了，最大的出口國也已從美國變成了俄羅斯。2017/18年俄羅斯糧食出口量超過了所有的預測，達到了創紀錄的水平，其中主要是小麥出口量擴大，超過了美國和歐洲。玉米和大麥出口量達到了歷史第二的水平。俄羅斯大麥和小麥出口量佔到了全球的1/5，玉米出口則佔比較小。

俄羅斯糧食出口量創紀錄主要因為更有利的匯率以及與傳統小麥和大麥出口國相比，更具價格優勢。此外，臨近中東、北非等快速增長的市場這一地理優勢也是關鍵原因。

來源：廣東華南糧食交易中心

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