古巴雪茄最近這25年三年煙葉歉收引發矛盾

知識 02-14

古巴雪茄的黃金時代在1992年秋季全面開啟，那一年年初蘇聯解體，從老大哥那停止的補貼並未嚴重影響古巴經濟，煙草產業仍然有大量的原料，包括汽油和用來種植煙葉的化肥。生產穩定，古巴雪茄的品質依然卓越，事實證明1990-1993年古巴經受住考驗。

榮耀的日子屈指可數，蘇聯支持的時代結束，而古巴「特殊時期」開啟。在1992年至1996年期間引發了一些列短缺和困難，影響到古巴經濟的各個方面。在一場完美的風暴中，世界範圍內的雪茄繁榮正在形成，對煙草和雪茄的需求前所未有，觸發每一家雪茄工廠的生產壓力。

像多米尼加以及尼加拉瓜的煙草同行一樣，古巴雪茄行業無法抗拒這種誘惑，紛紛挽起袖子加快生產速度以滿足消費者的需求。但是同樣的問題也困擾這個古巴雪茄品牌--倉庫里沒有足夠多的陳年煙葉；處理煙草以及卷制雪茄的技術工人太少，這在古巴尤其明顯。尤其基本原料短缺，這個矛盾尤其突出。

沒有人有過準確統計，古巴政府曾宣布到2000年底，將嘗試生產兩億支古巴雪茄，最終都不知道是否到達一億支。結果可以預見的，1997年至2002年，古巴雪茄的「黑暗時期」到來。劣質的雪茄、未發酵的煙葉和缺乏知名品牌等等問題損害古巴雪茄的聲譽，需要許多年的時間去修復。

1996年，許多去古巴訪問的人會發現，政局依然搖擺不定。很少有私人餐廳，少有的幾家也是不合法，餐廳全部由政府主導經營。El Aljibe 和 El Templete餐廳一直營業到現在，這兩家是最著名的餐廳。街上的遊人很少，大多數的雪茄商店也沒有掛著LDCH哈瓦那之家的牌子，意味著這些雪茄並不像我們現在買到那樣高品質，但是唯一驚喜是，總能在貨架上尋覓到老年份的雪茄。

20世紀90年代中期，由於經濟困難，古巴開始實行經濟改革，像paladares這樣的私人餐廳開始在哈瓦那流行。也就是那些一陣子，西班牙最大的連鎖酒店梅麗莎也開進古巴首府。古巴政府也將許多哈瓦那老城區的酒店翻新，提供並不高檔的度假村，但是乾淨整潔。這是第一次做出努力，以適應越來越多的外國遊客訪問該島，當時遊客大部分來自加拿大或者歐洲。

雪茄專賣，到本世紀初被稱為哈伯納斯公司，也收到來自西班牙煙草巨頭阿爾塔迪斯五億美元的資金注入，提供從原材料、農機設備、捲煙廠機械等採購資金，歐洲的高管也開始進入合資公司管理古巴雪茄。2003年至2004年，古巴雪茄形勢開始好轉，2005年左右，許多雪茄工廠已經能生產高品質的雪茄，幾年前出現的問題不復存在。

也正是在這個時期，哈伯納斯開始推出限量版計劃，隨後又有珍藏版、地區限量以及特級珍藏版，所有的這一切都受到全球消費者的歡迎。

過去25年來的雪茄，有幾款被認為是最出色的的雪茄，比如1992年份的帕特加斯路西塔尼亞(巨皇冠)、1992年的高希霸羅布圖和蒙特二號，還有1492特別版。除此，1998年的特立尼達創建、2007年的艾蒙多丹特斯、2010年的高希霸貝伊可，它們濃郁的口味、濃烈的香味以及完美的古巴煙草平衡感，都堪稱絕世之作。

古巴最大的變化在最近十年，即前領導人菲德爾卡斯特羅生病，在2006年還差點離世，然後在2008年將政權移交給他弟弟，加速了最近十年的變化速度。在勞爾卡斯特羅當政之後，經濟改革的步伐加快，超過200個類別的「民營企業」獲得許可，儘管還有眾多限制以及沉重的賦稅。新的paladares酒店開始營業，老的酒店被強制關閉，並成為古巴餐飲的新標準。今天，在古巴你可以找到與世界上最好食品相媲美的菜肴，整個就餐體驗也是世界一流，有天賦的廚師為遊客精心準備著美食。

25年後的現在，古巴已經今非昔比。2010年至2014年期間，美國總統奧巴馬主導與古巴修歸於好。越來越多的建築物在翻修中，更多的復古美國車在街上行駛，新的酒店在建立，凱賓斯基酒店也成為古巴第一家五星級酒店。外交的舉措不可避免地引發美國遊客潮，儘管特朗普政府宣布取消這些規定可能阻止新遊客的到來。

現在的古巴雪茄品質肯定比「黑暗時期」要好。但是2014年至2016年，連續三年古巴煙葉歉收，2017年至2018年開始緩和，仍有大量大雪茄的卷制受到影響，比如高希霸的貝伊可系列。哈伯納斯公司如何協調這種煙葉短缺仍然是一個困局，但是很顯然已經不會出現20年前沒有足夠原料，大面積影響雪茄品質的問題。

古巴依然是一個令人著迷的地方，雖然很多東西看起來和1992年的樣子相似，但是前些年的一些困難已經不復存在。

(雪茄社小莜)

雪茄鑒賞

蒙特4號(2010年西班牙行貨，老舊雙封條)

英文： Montecristo No.4

型號:Mareva

品牌: 蒙特/基督山雪茄(古巴)

產地: 古巴

長度: 5.0(129 mm)

環徑: 42 /64 英吋