香蕉這樣吃營養翻倍，助睡眠，潤腸道，大人小孩都愛吃！

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很多人對香蕉的理解只停留在潤腸通便上，其實香蕉的食療功效遠遠不止這些。

香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。

步驟做法

1、香蕉去皮搗成泥，加入蛋黃攪勻

2、加入麵粉、白糖、水，攪拌成粘稠的糊狀為止。

3、鍋里倒油，油熱後把香蕉糊放進鍋里，攤成薄餅狀。

4、兩面都煎至焦黃色即可。

5、出鍋，擺盤，可以直接吃了。（喜歡甜食的媽媽和寶寶可以加一些蜂蜜或糖霜，口感更好哦！）

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。

味甘、性寒；肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便秘，痔血。

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