給回家過大年的朋友餞行 十個小菜 願大家來年十全十美
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02-14
馬上就要過大年了,今天又有幾位朋友要回老家過大年與父母團聚了,小編和留守的朋友為他餞行。席間點了10道小菜,有雞有魚有海鮮,但都是普通小菜,由於明天一大早朋友就要開車出發,所以沒敢哈酒,就盡情聊聊2017年的收穫和對來年的展望,最多的還是祝福。圖為青島最有名的海鮮,沒有之一,那就是辣嘎啦了。
散養山雞,這個比商場里的肉雞要好吃很多,主要還是口感,還是有過去雞的味道,但還是比不上老家母親養的雞。記得小時候過大年時,母親就會抓一隻自家養的雞,宰殺了,那個老母雞湯的味道不知還有沒有人能想起?
炸蝦仁。這個季節沒有鮮活的蝦了,蝦仁油炸後口感還是不錯的,就是份量不多。
涼拌魚皮,小蔥加辣根涼拌,吃起來真的很有味道,魚腥味是沒有的,辣味很足,還很脆,這一盤子價格還不低哦。
青椒炒雞蛋,雞蛋也是散養雞下的,比商品雞蛋口味要好,我們找的就是一家類似農家宴的小餐館,吃好聊好就行,都是很熟悉的朋友,不講究排場。
紅燒鯉魚,由於我們都來自內地,吃慣了淡水魚,所以點了鯉魚,還有就是鯉魚這個季節有鮮活的。味道是不錯,可惜,廚師的鹽放的有點多,不知為什麼,飯店的廚師都喜歡重一點的口味?
酸辣土豆絲,常吃的菜,從農村出來到城裡打拚,剛來時能經常有土豆絲吃也就不錯了,老傳統不能忘。
青菜當然得有,茼蒿就不錯,既新鮮又時令。
小豆腐,這叫入鄉隨俗了,北方人最愛吃的菜,得配炸辣椒油才好。
肘子肉,還是要一道的,畢竟大口吃肉習慣了,沒這個東西還真不解饞。
10道小菜,大家圍桌而坐,以茶代酒,感慨頗多啊,一年下來,大家都不容易,好在有這麼多朋友在一起,也算盡興了。在這裡,小編也希望大家在即將到來的狗年事事如意,十全十美,掙大錢!
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