還在送巧克力？試試親手做玫瑰花巧克力吧

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情人節送巧克力，已成為一種習慣

但近幾年，年輕人之中也開始逐漸流傳起這麼一個說法——「情人節送巧克力實在是太敷衍了！」

其實，與其說是越來越多的人覺得巧克力禮物是一種敷衍，不如說是「隨便去超市買一盒巧克力當作情人節禮物」這一行為，讓他們感到不悅

所以，如果你還想在情人節送巧克力的話，不如跟著我們一起學習玫瑰花巧克力的做法

親手製作的巧克力，包含著滿滿的誠意，一定會讓你的戀人更加開心哦！

粉紅玫瑰巧克力

原料

紅色巧克力

若干

白色巧克力

若干

玫瑰花醬

適量

熱水

適量

工具

玫瑰花模具

若干

巧克力融化鍋

1個

裱花袋

1個

棒棒糖棍

若干

透明包裝紙

若干

做法

1

紅色巧克力切成小塊，備用

2

切碎的巧克力中加入玫瑰花醬，一起放入巧克力鍋中融化

3

融化的巧克力裝進裱花袋中

4

小心地擠入玫瑰花模具中，約佔模具容量的三分之一即可

5

將白色的巧克力切成小塊，放入鍋中融化

6

將融化好的白巧克力裝入裱花袋，擠入模具中，這一次要將模具填滿

7

等模具里的巧克力凝固至七成干時插入棒棒糖棍

8

再等到巧克力完全凝固，將模具端起微震兩下，玫瑰花巧克力便可以輕鬆脫模了

9

為巧克力套上合適的外包裝，然後紮成一束，一份滿含誠意又別緻的玫瑰花束巧克力就做成啦～

紅玫瑰巧克力

原料

白巧克力

100克

麥芽糖

70克

玫瑰花汁

適量

工具（非必需）

細竹籤

若干

透明包裝袋

若干

墨綠色褶皺紙

若干

做法

1

把巧克力放入奶鍋，隔水加熱

2

將巧克力融化至順滑無顆粒狀

3

加入麥芽糖，攪拌至完全融合

4

關火，加入玫瑰花汁，再拌勻

5

將拌好的巧克力倒入保鮮袋中放涼；如果想涼得快些，可以放入冰箱冷藏20分鐘

6

將冷藏好的巧克力揉光滑

7

捏一小塊巧克力搓成上尖下大的形狀，作為花芯

8

取一小塊巧克力搓成圓球，隔著保鮮袋壓平，四周要壓得比較薄

9

用剛才的薄片將花芯包起來

10

再壓一片比剛才的巧克力片稍大些的巧克力

11

用第10步中的巧克力薄片將第9步中的巧克力包起來

12

依此類推，一層一層把花瓣做好，最後就做成了一朵玫瑰花

13

上面做成的玫瑰花就可以直接放入可愛的食品用紙盒中作為禮物啦～

如果想要更精緻些，可以在第9步時將長竹籤插在花芯上，玫瑰花巧克力外麵包上一層透明包裝紙，再用墨綠色褶皺紙包裹竹籤，令其看起來像玫瑰花桿，最後包裝成紅玫瑰花束

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文案：Mokio

部分圖片來自網路

獨家首發 / 禁止無授權轉載

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