還在為孕期補鈣煩惱，孕婦補鈣食譜送給你

前期就為大家推薦了五款孕期補鈣美食，為豐富大家的飲食原則，今天再為大家推薦五款孕期補鈣美食，希望大家喜歡。

奶汁燴生菜

原料

生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

做法

1.把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；

2.加食鹽、上湯等 調味，盛盤，西蘭花在中央；

3.煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、澱粉及味精調味，熬 成稠汁，澆在菜上。

食譜補鈣作用

與一般的蔬菜製作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的 奶香也更能迎合準媽媽的胃口。

韭菜炒蝦皮

原料

蝦皮30 克，韭菜300 克，鹽、食用油、味精適量。

做法

1.把韭菜擇洗乾淨，將水瀝干，切成2 厘米長的段。

2.將蝦皮清洗乾淨，把多餘的水分擠出去。

3.把鍋放在火上，將油放入鍋內燒熱，把蝦皮放入鍋內先炸一下，隨後將韭菜、鹽放入鍋內，加少量水，翻炒幾下，放入味精調味，出鍋即可食用。

食譜補鈣作用

此菜營養豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C 和纖維素，對產後媽媽和母乳餵養的新生兒預防缺鈣有很大幫助。

南瓜蒸肉

原料

南瓜1 個，五花豬肉400 克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。

做法

1.將南瓜沿頂切開小口， 將裡面的瓤挖乾淨，待用。

2.將五花肉洗乾淨，切成薄片，蔥、姜切成末，待用。

3.把黃酒、花椒粉、蔥薑末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調好放入南瓜內，再將洗乾淨的五花肉放入南瓜內，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。

食譜補鈣作用

此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養素，還含有蛋白質、脂肪等多種營養成分，對產後新媽媽補充鈣質，預防貧血有很好的效果。

黃酒蒸蝦

原料

鮮蝦500 克，黃酒、蔥、姜、鹽、味精適量。

做法

1.蔥洗凈，切成蔥花，姜去皮、洗凈、切成細絲待用。

2.蝦洗凈，剪去須腳，將水分瀝干，再把黃酒、鹽、薑絲、蔥花、味精加少許水一同放入大碗中，上籠蒸15 分鐘即可食用。

食譜補鈣作用

此菜含有大量的鈣，還含有磷、鐵、蛋白質等。能夠幫助產後新媽媽補充鈣質，對產後通乳也有一定功效。各位孕媽媽可能關心一個問題，那就是它裡面含有黃酒。不過不要著急，雖然它與涉及到酒但是它是用來做菜，而且只是上一點點入味，所以經過高溫之後它就根本沒有什麼壞處了。

海米香乾丁

原料

海米、五香豆腐乾、青豆、香菇、鹽、雞精。

做法

1.五香豆腐乾、香菇切丁，和海米、青豆一起用沸水焯熟。

2.用適量鹽、雞精將全部原料拌勻、即可。海米也可以用小魚或其他海鮮代替。

食譜補鈣作用

海米和其他海產品都是鈣的較好來源，而豆腐、豆腐乾、豆腐絲、 腐乳等均為植物食品當中含鈣的佼佼者。豌豆中鈣含量豐富，而香菇中含有維生素 D的前體。因而這道菜雖然看起來非常簡單，卻是補鈣的佳品

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