飲酒「十項注意」你都知道嗎？

再過幾天就是春節了，佳節期間親友團聚難免大吃大喝。

推杯換盞間，一定要牢記關於酒的十項注意：

1

不應空腹喝酒，喝酒前先預墊些食物，能降低酒精對身體的危害。

（很早之前就有研究發現，吃了早餐以後飲酒，血液中的酒精濃度明顯降低，能降至空腹喝酒血液酒精濃度的70%。因為如果胃中有食物，尤其是蛋白質、脂肪、碳水化合物及膳食纖維，就能延緩酒精吸收進入血液的過程，減輕酒精對肝臟和大腦的危害。）

2

代謝綜合征患者如高尿酸血症、糖尿病、高血壓、高血脂等及心腦血管疾病和胃腸功能受損的人群都不宜飲酒。

3

兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。成人如果要飲酒，一天飲酒的酒精量男性不超過25g，女性不超過15g。

（相當於男性每天飲用啤酒

4

長期過量飲酒會導致肝損傷、痛風及心血管疾病，並增加直腸癌、乳腺癌的發生風險。急性酒精中毒還會促發急性胰腺炎，嚴重危害生命。

5

妊娠期飲酒可在不同程度影響兒童青少年腦部發育，使他們的智商、氣味識別、空間記憶等能力低於正常兒童。

6

喝酒「上臉」的人，不要過量飲酒，因為他們體內缺乏一種參與酒精代謝的酶-乙醛脫氫酶，導致乙醛在體內停留時間更久，危害更大。

7

國家食品藥品監督管理總局目前沒有以「解酒」及類似適應症批准過任何藥物，目前市場上沒有真正意義上的葯字型大小解酒產品。

8

飲酒後應多喝水，加速酒精隨尿液排出。醉酒後可喝點蜂蜜水，蜂蜜中的果糖可促進酒精分解代謝，減輕頭疼癥狀。

9

服用抗生素期間，特別是頭孢類、甲硝唑類、替硝唑、沙星類，尤其是左氧氟、呋喃唑酮，堅決不能飲酒！

10

標題

喝酒不開車，開車不喝酒！

作者簡介

周雪

四川省營養學會青年工作委員會委員

四川省人民醫院臨床營養科主治醫師，營養學博士

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