臘月二十九——上墳請祖上大供

從2月12日開始，小編開了一個新的話題，就是大年初一前每天的風俗習慣，及相應的考證，讓大家過一個知識豐滿的大年。

臘月歌：

二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉（燉燉肉），二十七，宰公雞（殺灶雞），二十八，把面發，二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿， 大年初一扭一扭。

今天是2018年2月13日，臘月二十八，有些地方又把今天稱作小除夕。在一些地方，按照老風俗傳統，要上墳請祖上大供。在整個年節中，二十九這天可以說是最忙碌的一天，除了籌備年節中的各種衣食祭品，還有一項極其重要的活動「上墳請祖」。

其次，還有一種說法，就像童謠裡面唱到的「二十九 ，蒸饅頭」，為什麼要隔一天才去蒸饅頭呢？這是因為，舊時，蒸饅頭並不是像我們現在這樣的方便，沒有酵母粉，而是用發麵頭的東西（上一次蒸饅頭留下的生面）。在加上，家裡並不像我們現在這麼暖和，因此，麵糰發酵是一個漫長的過程。同時，大家都知道啊，原來家人多，吃的就多，因此發麵蒸饃就要發很多面，第二天就要花很長的時間蒸饃，弄年饃等等。

還有一個小常識，就是細心的小夥伴一定發現，有時候是沒有大年三十的，因此，在某些年，臘月二十九就是除夕夜。所以，在外地的小夥伴在每年購買車票飛機票的時候，一定要看清楚什麼時候過年，有沒有年三十等等再都買車票。避免回家過不上年！！！比如2016年，就沒有大年三十，臘月二十九就是除夕夜。

往期回顧：

臘月二十七，宰雞趕大集

臘月二十八，打糕蒸饃貼花花

新年食譜：魚

春節將近——警惕積食的發生

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