娃總吵著去XX基 XX勞吃漢堡？這裡有現成的食譜，照著做唄！不僅衛生健康，吃的放心，還更營養美味

打開寶貝味蕾，從食材本身味道入手

合理搭配膳食，讓寶貝從此愛上吃飯

自打寶貝跟著我們進了幾次KFC

眼巴巴的看著我們吃漢堡

那叫一個饞啊

回來後就一直在考慮

何不自製一款專屬於他的小漢堡

營養還衛生

藜麥，完美的全營養食品

牛肉，取牛裡脊部分，特選之肉

完美碰撞，再加上調味的蔬菜

想不好吃都難呀！

藜麥牛肉漢堡

食 / 材

牛肉-----150g

藜麥-----20g

洋蔥-----50g

番茄-----1個

生菜-----少許

牛奶-----1包

紅薯-----1個

西葫蘆-----40g

工具：烤箱 料理棒 煮鍋

參考月齡：12M+

難易程度：中等

適合對文中食材不過敏的寶貝

- step 1 -

藜麥提前浸泡兩小時以上，浸泡好之後用一包牛奶小火煮至透明基本收干水份備用

Tips：藜麥可提前一晚上浸泡，更省時間。

- step 2 -

將牛肉浸泡一會，切小塊，和茄瓜、洋蔥一起拿料理棒打成肉泥。然後將煮好的藜麥加入肉泥中，再加入一個蛋清和少許澱粉，順時針攪拌，攪打上勁兒後壓成四個肉餅

Tips：浸泡牛肉時要多換幾次水，把血水泡出來

需要調味的根據孩子口味在這個步驟調味

- step 3 -

將肉餅放冰箱冷藏30分鐘後，平底鍋放少許油，將肉餅雙面煎熟

- step 4 -

將紅薯切成片，厚約1.5CM，刷橄欖油進烤箱200度烤20分鐘

Tips：如果沒有烤箱，可用蒸鍋將紅薯蒸熟

- step 5 -

紅薯片上依次放入煎好的牛肉藜麥餅、番茄片、洋蔥、生菜、紅薯即可

完成

小貼士

盡量選擇紅心紅薯，口感更好

牛肉要選牛裡脊哦

你們想要的幸福

我們每一天都在努力

熹媽和小北陪你度過這年終歲尾的重要時刻

/ E n d /

食材如何處理？

營養如何搭配？

……

任何問題都可以在文末給我留言

只需幾分鐘就能搞定的輔食

麻麻再也不用發愁寶貝吃什麼了

歡迎你，加入我們！

學會了，記得點贊告訴我喔

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