讓「做酒」有人情味無人情債
文｜曾敏 圖｜網路
各種名義的做酒是一條隱藏在溫情下的無休無止的人情鏈
今天看到一篇文章《為了湊夠份子錢，我去開了一個月滴滴》。文中寫道：一位年輕人年前接到6張請貼。為了湊夠份子錢，他不得不開了一個月滴滴。氣人的是，他去參加其中一場宴會，竟然發現，宴席被安排到了農家樂。他出了1000塊錢的份子錢，吃的卻是人均40的簡餐。最後他感悟：你以為，自己是去湊份子錢，結果，你遭遇的卻是一場打劫！
有類似感受的，只怕不止是這位年輕人。
不時聽到同事吐槽：因為要呷各種酒，自已每個月早早成了「月光族」！人情開支，確實成為了很多家庭一筆較大的經濟開支！
好在十八大後，中央抓四風，公職人員做酒的風氣明顯好轉。前不久，湖南省紀委通報了8起違規操辦婚喪喜慶事宜問題。但是，一些事業單位工作人員特別是農村作酒風氣依然很濃。
很多人比較糾結：在中國這個人情社會，別人做酒，又邀請了你，你不去，就會影響人際關係。所以，人們雖然不勝其煩，但又不得不隨大流。
現代人交際廣闊，同事、同學、親戚、朋友、老鄉等社會關係很多，有的還工作過較多單位、有多個階段的同學，如果逢請必到，逢酒必喝，註定有喝不完的酒，送不完的份子錢。到了國慶、五一、元旦等特殊日子，做酒的人多，可能還要趕場子。
而且酒店的酒席既不好吃，吃多了對身體不好，紀律要求又嚴。漸漸地，有一些同事朋友就樹立了一個「只去禮、不喝酒」的規矩。
一般來說，人們對於孩子結婚、老人去世等傳統意義上的紅白喜事，都能夠理解。而且，這些大多屬於正常的禮尚往來。
讓人反感的，就是那種千方百計找理由做酒收紅包的。請請親戚也算了，還要到處發請帖，或通過微信朋友圈等各種方式廣而告之。本來是自己要做酒，有時還要扯上別人，說是親戚朋友逼著他做酒。
我聽說過幾例關於做酒的真實的故事：
故事之一：某地有一位大叔，兒子、兒媳都生孩子了，為了多辦幾場酒多收一些彩禮錢，決定從訂婚酒開始做起。他怕親戚朋友不來，故意聲稱是結婚酒。親戚朋友到了現場，卻發現是訂婚酒。他兒媳端著大紅漆盤「改口」（按本地風俗長輩要打發改口紅包），有些親戚臉色一變，轉身就走。後來，他另一個兒子結婚，親戚朋友先問清楚：你做的是訂婚酒，還是結婚酒？
讓人無語的是，當後來一位親戚辦喜事做酒告訴他時，他卻裝傻：我在外地啊！便沒有下文了。
故事之二：一個大姐對親戚朋友說，她過火，要請大家喝酒。當大家去她家慶賀時，發現屋裡冷冷清清，只有她守在家裡收紅包。她收了大紅包，回了個小紅包，笑嘻嘻地說：「這次就沒作酒了，請大家多多擔待！」這位大姐只收紅包不作酒，既安全，又省了酒席錢，高，實在是高！但很多親戚朋友從此與她斷了往來。
你遵守了風俗，保持了體面，他（她）卻視而不見，賺得盆盈缽滿。
份子錢看上去溫情款款，底下卻隱藏著一個「邏輯」：這次你做了酒收了紅包，下次我一定要尋機做酒討回來，否則就吃虧了。所以，各種名義的做酒連綿不斷，無休無止。正常的人情味，慢慢演變成了人情鏈、人情債、人情套！
只有少數人敢當「另類」。如我多年前一位姓卿的同事。
他為人很好，但他家無論什麼事都不告訴同事，同事無論做什麼事也不隨禮。他說：這樣省心！
聽說市直機關也有一位這樣的局長。同事無論什麼事都不隨禮，自家什麼事也不告訴同事。
我很佩服他們的勇氣。這要何等自信，才能做得到！
上面說的是紅喜事，白喜事則是另一個套路。
現在農村辦喪事程序越來越複雜，土洋結合，歌舞表演也來了，而且講排場、擺闊氣，不是為死者送行，而是為活人助興、長臉。
據知情人士透露：這裡面，已形成一條風水先生、道士、鑼鼓隊之間的利益鏈條，他們互相介紹生意，互相照顧生意。按慣例，事主家會請風水先生來測算下葬吉時。風水先生會根據你家的經濟條件，說一個日子。一般來說，家庭經濟條件越好，做道場的時間越長，而相關人員的收入越高。一般來說，孝家也不敢拒絕，生怕擔上不孝的名聲。
本地有句俗話：鑼鼓一響，家屋被別人管。意思是：一旦家裡有喪事，必須請他人當總管，對錢糧開支，孝家完全作不了主。難免存在花錢大手大腳、貪污浪費等情況。一些長於此道者，甚至主動提出多少錢承包一場喪事。
某地有一位子女較多、經濟條件較好的老人去世，方圓十里的龍隊、鑼鼓隊聞訊都跑來湊熱鬧，來了就要打發紅包。採購物資沒有計劃，整篩整篩的牛肉來不及吃，起霉倒掉。周邊鄰居一人前來幫忙，全家人跟著吃流水席。喪事辦多少天，鄰居家就停伙多少天。據說那幾天喪事，花了十多萬。
所以有人感嘆：現在死人都死不起了。在一些農村，基督教蔓延得很快，很大程度上不是由於信仰，而是由於經濟因素。按傳統風俗辦一場喪事，要幾萬甚至上十萬。而基督教徒辦一場喪事，既莊重，又熱鬧體面，而且花費不多，只要幾千元即可，吸引了很多人入教。
現在很多鄉村看到了這個問題，自發組織紅白喜事理事會，盡量簡化程序，為事主家節約錢財和精力，為社會節約資源，值得點贊。
做酒還會造成殺生和浪費。很多酒席，不說酒池肉林，也是十盤八碗，很多菜基本上一筷未動。有的酒席菜還沒上完，客人就走了，剩的飯菜都倒入潲水桶。每次見到這個情景，我就心痛。想起中國糧食的緊張，想起世上還有很多人挨餓，我在心裡懺悔：這是在犯罪啊！
從傳統文化角度講：殺生和浪費折損福報。有一位百歲老人被迫參加壽宴後不到一個月就去世了！所以，傳統文化不主張大擺酒席。
身邊有一些人，也在用自已的行動，率先打破「人情鏈」。
比如有兩位領導，無論哪個同事做什麼紅白喜事，都去了一份心意。但他們女兒結婚，悄悄辦了，一個同事也不通知。
有一位同事父親去世，同事按習俗隨了禮，但這位同事遵照父親遺言，全部退還，並加了一包煙、一封感人的信。
過去我們總認為外國人沒有人情味。現在才發現，外國人其實看穿了人性，一起吃飯實行AA制，辦喜事也不收紅包，沒有那麼多糾結、計較和盤算，很簡單，很舒服。而我們的「人情味」，代價其實挺高，大家過得挺累。
聽說，一些沿海城市有一個習俗：辦結婚酒，只剪下紅包一角，表示祝福和心意已領；有的當場收禮，但事後退還。這些方式讓彼此輕鬆又體面，值得效仿。
有些事主也吐槽：做酒席勞心費力，最後是酒店賺了錢，自已並沒賺什麼錢。既如此，為什麼不勇於打破這個循環呢？
最近，婁底市文明委發出《關於過一個文明祥和有年味的春節的通知》，提倡「文明節儉，過一個有人情味無人情債的春節。杜絕天價彩禮讓人「娶不起」、名目繁多的禮金讓人「還不起」的現象，要婚事新辦，提倡集體婚禮、旅遊結婚等婚慶方式，鼓勵簡辦婚禮，捐資公益，婚事辦理時間不超1天，禮金不過200元。要喪事簡辦，弘揚勤儉節約、厚養薄葬，不大操大辦，不搞封建迷信，不修豪華墓葬，提倡喪事辦理時間不超3天，禮金不過100元。要小事不辦，在生育、生日、喬遷等喜慶事宜和春節走親訪友時，提倡不辦酒席不送禮金……」
君子之交淡如水。期待人們能夠貫徹這個通知精神，從我做起，移風易俗，讓做酒變得有人情味無人情債，高高興興人情往來，清清爽爽表達情誼！
謹以此文，敬祝各位讀者過一個文明祥和有年味的春節！
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