當前位置:
首頁 > 中醫 > 這種情人最愛的花,竟是咳嗽、失眠、心慌等疾病的良藥!

這種情人最愛的花,竟是咳嗽、失眠、心慌等疾病的良藥!

說起百合這個名字,人們最容易想到的是百合花,因為這種花,花色潔白,氣味清新,還有象徵著百年好合的意義,所以被人們熟知。其中在中藥當中也有一味藥物叫做百合。

百合這種植物,是一個葯食兩用的好東西,是百合科植物卷丹、百合或細葉百合的乾燥肉質鱗葉。它味甘、性寒,能入心、肺經,具有良好的養陰潤肺、清心安神的作用。常用於治療陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等疾病。一般用量為6~12g。

百合在中藥當中是一個滋陰藥物,作用十分平和。滋養肺陰,可以潤燥止渴;滋養心陰,可以清心火而安神志。這味葯的作用特點,非常適合冬季養生使用,今天先教大家做幾個冬季養生食用百合的個菜肴。

1.百合枸杞菊花茶

主要食材:干百合、菊花、枸杞、蜂蜜各適量。

製作方法:將干百合簡單沖洗後,然後入鍋中加水煮沸。將菊花、枸杞放入杯子當中,將煮好的百合水,連著百合一同倒入杯中沖泡,最後加入少許蜂蜜調味即可。

2.百合蓮藕燉排骨

主要食材:鮮百合200g,蓮藕300g,排骨250g,生薑、大蒜、食用油、食鹽、醬油、醋適量。

製作方法:將排骨洗凈後切段;將鮮百合洗去表面的泥土,剝成瓣,用清水沖洗乾淨;將蓮藕洗凈後,去皮,切成塊;大蒜切茸,生薑切細絲,放一旁待用。在鍋中倒入少量的食用油,散入蒜茸、生薑爆香,倒入排骨,加入適量醬油、食鹽、醋,翻炒數分鐘。然後倒入適量冷水,將蓮藕放進鍋中和排骨一起煮湯,等湯沸騰後,放入百合瓣,調小火繼續燉約1小時,直到蓮藕粉糯,再調味一次即可取出。

3.百合蒸雪梨

主要食材:鮮百合10g,雪梨1個,冰糖適量。

製作方法:將雪梨洗凈後,在梨子的上四分之一的地方切開,用勺子,掏出梨子核,然後將準備好的百合和冰糖放入其中,再將梨子的頂蓋蓋上,在外面用牙籤固定。在鍋中加入適量的水,放上蒸架,將梨子放入一個碗里,放入鍋中蒸煮約30分鐘即可。

百合這味藥物滋陰潤燥,特別適合冬季養生使用,因為冬季氣候乾燥,很容引發呼吸道疾病,百合對於咳嗽有不錯的治療作用,特別是對肺熱乾咳效果明顯。因為百合,性質偏涼,又是滋陰佳品,正好達到清熱潤燥的效果。

不過有人問了,冬季寒冷,百合性寒,不會傷及人體陽氣嗎?當然不會,首先作為葯食兩用的藥物,作用一般十分平和;其次,冬季外界肅殺寒冷,皮毛緊緻,容易在體形成鬱熱,稍稍食用偏涼的食物,也是應該的;最後,百合能滋陰,符合古人「秋冬養陰」的養生原則。

百合十分適合都市人食用,除了上面的諸多好處外,百合還有安神作用,既是清心安神,也是養心安神。除了有助於睡眠以外,對於生活、工作壓力大導致的精神緊張也有不錯的作用,古人就有用百合治療精神類疾病的做法。

聲明:本文為原創作品,圖片來源於網路。若欲轉載,請聯繫我們獲得授權。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 金蘭中醫學社 的精彩文章:

這種樹勾起不少思鄉情懷,沒想到它的花卻是治療痔瘡的千古良藥!
脾胃為後天之本,那麼如何自測是否脾虛呢?如果出現這5個徵兆,你就該補脾了!

TAG:金蘭中醫學社 |