皇后的生日宴，朱元璋為何要求只上四菜一湯？百官看了一身冷汗

在官場上，造成最難管理的原因其中之一就是腐敗，一個官員或者領導權力大了必定引起周邊所謂「小人」的阿諛奉承和大加賄賂，並且有的人權力在握，之前或聰慧的謀略，或英勇的身姿，都會被權力蒙住雙眼，變得鶯歌燕舞，無所事事。這某種程度上來說，也是「人之常情」，但如果這種行為危害到了國家和民族的利益，這就得另說了。

今天我們要講的這個故事就是關於朱元璋，他是怎麼處理這個問題的。朱元璋是真正從底層走上來的開國皇帝，他帶領著一眾驍勇善戰的將領，打了17年才把大明天下打下來。可以說，固然朱元璋的功勞更大，沒有他英明的指揮，大明天下打下來或許會更艱難，但不得不說的是，他手下的大將們也撐起了半邊天。但這群將領經歷了和朱元璋一起的苦日子，在明朝建立後，就縱情於聲色，還大肆的鋪張浪費，請客吃飯常有的事，而且每一次必定十分隆重。這種情況發展到後來，甚至引起了民憤，朱元璋對此也十分憂慮。

於是朱元璋就問計馬皇后，馬皇后聽了他的憂慮，不以為然，說，這好辦。她給出的計策是過幾天就是她生日，朱元璋可以以此為借口來宴請百官，但切記不要大肆地搞，而是能有多簡單就多簡單，吃飯上也以素菜為主。聽了這話覺得這主意不錯的朱元璋，馬上就開始準備了。那天文武百官高高興興地前往，但到了地方卻發現，一點喜慶的氣氛都沒有，大紅燈籠也沒掛。有點遲疑的百官以為朱元璋就是想請他們吃頓飯而已，所以沒那麼大費周章。但宴席一開始他們就知道了，今天這頓飯不簡單。

第一道菜上的是炒蘿蔔，朱元璋說，蘿蔔是上等的藥品，還說有了蘿蔔，藥店都得關門。下來是炒韭菜，說是諧音長治久安，賦予對江山社稷的美好希冀。還有兩碗青菜，也有說道，就是兩袖清風。本就很素的菜配上朱元璋的解說，讓在場的大臣們一個個心虛得很，他們都知道這是皇上專門說給自己聽的。

但所謂上有政策，下有對策。當時朱元璋就明確地說，以後各種宴席的標準都得按皇后的這個來，四菜一湯，不得違反。而沒想到，大臣們採取的對策是表面上是四菜一湯，但大碗套小碗，算下來也是很豪華的一頓，或者他們會採取一種「輪轉宴」的方式，就是每次上桌的都是「四菜一湯」，但會有好幾個輪迴，才能吃完這一頓。

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