今年除夕夜祭祖時,一定要先做這件事祈求來年發發發

＂除夕日＂＂除夕夜＂

除夕日這天可說是農曆新年的大前奏＂忙碌＂＂緊湊＂每分每秒都是牽動全家一起動手忙於明日的大年初一之來臨做好準備。一大清早，家中之老爺爺、老奶奶或爸爸、媽媽都開始預備供品祭拜祖先（家中如有供奉祖先者）（或到祠堂參與祭祖活動），有者也會在今日下午在大門外或後門祭拜＂老叔伯＂（靈界眾生），晚上又得準備一家人一起吃頓豐盛的團圓飯，在臨睡前又得趕緊給孩子們分發壓歲錢，這一天家中長者必忙得團團轉但打從心底的喜悅不時流露表現於臉上。

＂祭拜祖先＂

家中有供奉祖先者，在除夕日當天定必會預備許多豐盛的祭品祭拜祖先，此舉為向祖先彙報及分享這一年來的成就成果。祭品豐盛當然不在話下：雞、鴨、螃蟹、魚、鮑魚、燒豬、滷肉、豬腳、海參、魚鰾、花膠、蒜、白菜（取納百財）或白羅卜湯等必湊足十道菜（取十全十滿、十分圓滿）加上六味甜湯（取六六大順）或蓮子紅豆湯（取鴻運連連）、發糕、年糕、大柑橘四粒、蘋果四粒、紅柿子四粒（祭拜祖先的水果都是以四為準，取事事如意）等，除此公嬤金、往生錢、冥府鈔票也不可少。

今年在祭拜祖先時一定要先點上十二小杯的金燭，除可與祖先分享成果外並祈求來年祖先保佑，福氣滿滿，人旺福旺，旺氣更帶來發！發！發！

千萬傳統傳承下來，除夕日各會館、祠堂都有舉辦祭祖活動，祭拜祖先在除夕日特別受到重視，此舉以示孝道，我相信此傳統文化只要有華人的地方便一直會傳承下去。

＂團圓飯＂

在除夕傍晩一家人聚在一起吃飯俗稱團圓飯，為了這頓團圓飯奶奶、媽媽等肯定下足功夫且花盡心思去思考、準備，＂今年應該給孩子們、孫子們準備些什麼年菜呢？＂有者甚至在兩星期前便不斷思考，怎麼讓一家人吃得開心又健康呢？奶奶及媽媽辛勞地準備此頓飯目的在於看到一家人開心地很溫馨地邊吃飯邊聊天，他們心中的喜悅是金錢不能匹比。團圓飯意義深長，每年一家人能聚在一起吃團圓飯也是報答父母養育之恩情的一種表示。

今年的團圓飯該準備些什麼食物呢？能讓一家人吃得健康又能助運呢？

＂盆菜＂（寓意金滿銀滿谷滿倉、金銀滿屋）、燒獵（鴻運當頭）、鹵豬手（橫財就手）、大蒜炒豬腸（蒜與算同諧音、腸與藏同諧音）（寓意有錢算又有錢藏，藏即存）

水煮白菜（廣納百財）魚、鮑魚（年年有餘）、白芍蝦、干煎蝦（嘻哈笑），今年的料理可以以＂水＂的五行為佳，如蟹肉魚翅、蒜蓉蒸蟹、魚鰾、花?、海參、蒜蓉蒸象抜蚌等等。＂燕窩＂＂六味甜湯＂是今年最佳甜品。今年吃團圓飯的最佳時間為：下午十二點至三點。其次為下午五點至十點。

＂壓歲錢＂

按古禮，在吃團圓飯時老爺爺、老奶奶便開始給孩子們、媳婦、孫子等分發壓歲紅包，而有的則在九點後方分發，古禮傳至今認為分發壓歲錢給孩子們、孫子們放在枕頭底下，那來年必錢生錢、財運亨通、心想事成、逢凶化吉、想什麼得什麼。

＂壓歲錢＂（在古時也為錢母）在古時多為古錢，而其設計每年都不一樣，其中以＂福在眼前＂最為吉祥，而現代因己很難得有特為新年而專設計之吉祥古錢，都是以現金來代替，＂壓歲錢＂主要是討個好兆頭，令你在來年平安、健康、富貴、幸福、快樂、步歩高升，而不在錢多少。

今年如要給孩子們分發＂壓歲錢＂可選擇$168、$1688、$16888等，或給一個＂福在眼前＂為壓歲錢那來年也必萬事如意、富貴吉祥。壓歲錢有錢母之意故一定要取168三字。（168與一路發同諧音）

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