野果掇趣 鬧猛的小柿子

世事從來難逆料，江、浙山上野生的老鴉柿（Diospyrosrhombifolia）東渡日本後竟成為了盆景界的寵兒，敷衍出1300餘個品種，並從中選育出了約300種優良個體，近幾年來，榮歸故里，引發了中國國內一股老鴉柿熱，著實鬧猛。

說起其中的淵源，倒要追溯到70餘年前。1943年，日本從中國引進了老鴉柿，這種「有圓形種子的柿子」成了圄於大學、植物園中嚴禁流通的珍貴樹種，長年以來，外界知之甚少。直到1984年11月，在京都第四屆日本盆栽大觀展上，著名的松柏盆栽作家鈴木佐市展示了一株老鴉柿盆栽作品「翁柿」後，引起了另一位盆栽作家山口久安的重視，奉為嘉物。

山口久安於1985年從杭州植物園引種了5000株山采苗，並在1991年將老鴉柿命名為「姬柿」，同時舉辦了首次專展。一經展示，立刻得到了美國盆栽愛好者的關注和喜愛，他們把姬柿喚作了「Princess Persimmon」，冠以「公主」之名。

此後，姬柿園藝品種不斷豐富，掛上了紅、橙、黃、紫、黑、朱各色果子，在日本掀起了全國性的姬柿熱。山口久安在姬柿長期培育過程中，從葉、果、萼片各種性狀組合著手，制訂了姬柿園藝品種的詳盡分類規則，總結了姬柿盆栽養護、製作、繁育的經驗，並在2000年出版了相關專著，他也當之無愧的成為了姬柿盆栽的第一人。

老鴉柿之所以到東到西都備受青睞，是在於它的果實豐富多彩、經久不變，觀賞期長達半年以上，這在觀果類盆景中不多見。老鴉柿雌雄異株，雌花能單性結實，果實蓋著四片十字形翼張的萼片，垂掛在細長的果柄下，展示著特有的平衡美，玲瓏可愛，賞心悅目。

有些老鴉柿的果子布滿黑色斑點，這是由果實中的丹寧滲出形成的，把姬柿視為珍寶的山口久安給這種果子起了個「天目」的名字，比擬於被日本奉為國寶的油滴天目釉茶碗。

野生的老鴉柿和烏柿（D. cathayensis）相似，它倆的區別在於老鴉柿果柄較短、果實宿存的花萼狹長開張，葉片為長菱形；而烏柿果柄特長，宿存花萼短而圓，葉片則是長圓披針形。

本文參考山口久安《姬柿》一書寫成，圖片由鄭軍、吳鳴提供。

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