春節坐月子太油膩？10種月子餐做法大全，健康營養，一周不重樣！

1.產媽月子粥

用料：食材一人一餐吃不完，可減半；紅棗20g；花生20g；紅糖20g；山西小米100g；清水1000g；

產媽月子粥的做法：

下鍋食材合影

小米和花生清洗乾淨，最好能浸泡半小時。

把浸泡花生和小米的水倒入鍋中（小米水不要到凈，保留一些，否者小米會粉掉），在添加部分清水（清水總量1000g），放入浸泡好的花生，中火煮開煮10分鐘。放入小米。

放入小米在煮開後小火10分鐘，放入切碎去核的紅棗，在煮5分鐘即可。

煮好的月子粥應該是花生軟爛，粘稠適宜，紅棗熟透卻不散爛。

吃的時候撒上紅糖調勻即可（現吃現拌）。保證營養的同時，味道也是棒棒的，保證媽媽吃不膩哦~

月子餐：鯽魚絲瓜湯（促進乳汁分泌）

用料：鯽魚一條；絲瓜一根；薑絲適量；胡椒粉適量；

絲瓜鯽魚湯的做法：

鯽魚清理乾淨後抹上適量的鹽腌製片刻，然後就可以煎了。放入薑絲蒜瓣兒一起煎魚可以去腥味。

煎魚要注意火候，小火慢煎，煎至兩面略金黃，加入適量熱水，大火滾湯至奶白色，加入絲瓜，胡椒粉、雞粉、鹽做為調味（不加調料也可以）稍煮片刻即可關火。

如此簡單又吊胃口的湯羹就完成啦。有沒有食慾？

3.月子餐：豬蹄燉花生，民間下奶妙方

用料：豬蹄500克；月子酒150克；花生100克；老薑適量；

月子餐：豬蹄燉花生，民間下奶妙方的做法：

豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，老薑洗凈拍扁待用。

鍋內加水燒開，放入豬蹄焯掉血水，撈起待用。

將豬蹄、花生放入高壓鍋中。

倒入月子酒、適量清水、食鹽。

放入拍扁的老薑，合上鍋蓋大火燉煮，高壓鍋出汽15分鐘即可。

將燉煮好的豬蹄花生裝盤，即可食用。

4.月子餐：牛奶紅豆湯

用料：紅豆1杯；水到2杯米飯的水位；牛奶隨吃隨加；紅糖同上；

月子餐：牛奶紅豆湯的做法：

一杯紅豆，杯就是飛利浦電飯鍋附贈的那個量杯，水到2杯米飯的水位

選擇燉品功能

加入牛奶和紅糖，微波丁熱

5.月子餐：花生紅棗小米粥（特效補血）

用料：小米100克；花生50克；紅棗7顆；月子酒100克；

月子餐：花生紅棗小米粥（特效補血）的做法：

將小米、花生用清水洗凈，浸泡30分鐘，備用。

紅棗洗凈，備用。

小米、花生、紅棗一同放入砂鍋中，加月子酒以大火煮沸。

轉小火，將小米，花生煮至完全熟透後即可。

6.月子餐：蛋花三鮮湯

用料：胡蘿蔔50克；蕃茄50克；嫩婉豆25克；雞蛋1枚；月子酒酌量；鹽適量；

月子餐：蛋花三鮮湯（促進寶寶生長發育）的做法：

嫩豌豆洗凈；胡蘿蔔、番茄洗凈，分別切成小丁，備用。

雞蛋加鹽打成蛋液備用。

將豌豆、胡蘿蔔丁入油鍋翻炒30秒後，加入清水、月子酒。

大火煮沸後加入雞液，稍等雞液凝固成花後，加入番茄丁，煮3分鐘。

出鍋前放鹽調味即可。

7.月子餐鴿子湯

用料：鴿子一隻；大棗適量；枸杞少許；蔥；姜；鹽；

月子餐鴿子湯的做法：

鍋內燒開水把鴿子放開水裡煮兩三分鐘撈出

把鴿子放入砂鍋內兌入水放入蔥姜大棗枸杞大火燒開轉小火慢燉半小時

關火放鹽盛出

8.月子餐：老薑炒豬腰，促進子宮恢復

用料：豬腰1個；月子酒200克；老薑適量；

月子餐：老薑炒豬腰，促進子宮恢復的做法：

將豬腰洗凈對半切開，並將中間的白色尿膜剔除乾淨。

在豬腰表面斜切刀紋

切斷成1厘米寬的小片。

老薑清水洗凈後切成薄片。

將植物油倒入鍋內，大火燒開後，放入薑片翻炒至黃褐色。

倒入腰片快炒至變色。

倒入月子酒，放入適量清水及食鹽。

大火煮開3分鐘後，裝盤即可。

9.月子餐 銀耳湯

用料：銀耳小半朵；枸杞十幾顆；蓮子十幾顆；紅棗2-3顆；冰糖適量；

月子餐銀耳湯的做法：

銀耳小半朵冷水泡開

枸杞蓮子泡一下，紅棗洗一下切開

所有材料一起放入鍋中，燒開後轉小火繼續煮至粘稠

超級簡單木瓜牛奶（月子餐）

用料：木瓜若干；牛奶一包；

超級簡單木瓜牛奶（月子餐）的做法：

一個木瓜（可以用好幾次），一盒純牛奶（啥牌子都行），一個碗

用勺子把木瓜籽搞出來

還是用勺子把木瓜挖到牛奶里（我感覺用勺子比刀切的好吃）

上鍋蒸。水開一分鐘就行。千萬別時間長，不然就變成豆腐腦一樣的物質……

烹飪技巧：就是把奶蒸熱，千萬別時間長，不然奶就變成豆腐腦樣子不能喝了…

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