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造訪這個「珠寶盒」,進入一個奇妙幻美的世界

每一位經過澳門路氹的遊客,都會被一幢充滿設計感的全新建築所吸引,它外型尤如大型精緻的珠寶盒,無論在白天或夜晚都熠熠生輝。這個「珠寶盒」就是澳門今年至為令人期待的項目——美獅美高梅,它的開啟,將成為澳門路氹的全新地標。

前所未有的高科技感官體驗

當我們展開一場極致的度假之旅,第一眼的所見所感將貫穿整個旅程。美獅美高梅本身就是一個值得令人駐足欣賞良久的現代雕塑藝術品,第一眼就已彌足驚艷。

而踏進「珠寶盒」,內里的乾坤更讓人驚喜——如標準足球場大小的視博廣場一路連接酒店大堂內的商店與餐廳。廣場配置全球面積最大的室內永久LED屏幕,LED幕牆圖像會隨不同天氣、日期、時間以及遊客動態而變化,展示美高梅與世界多位知名藝術家所創造一系列獨一無二且匠心獨運的數碼藝術作品,是全球首屈一指的數碼藝術空間。

穿越東西古今的藝術殿堂

藝術彷彿是美高梅與生俱來的標籤,每一間美高梅酒店,都總有讓人過目不忘的藝術裝置與畫作。在全新的美獅美高梅,更藏有超過300件頂級藝術珍品,每個角落都處處可見。藏品聯繫東西古今,包括清朝古董地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和鄰近地區新晉藝術家的委託創作,以及大型裝置藝術品等。

當賓客到訪酒店時,在內展出的一系列藝術珍品將引領他們開展一段藝術旅程,將恍如走過歷史一樣,獲得非一般的感受和體驗。

藏品當中,「廣西遊記」和「單峰駱駝」兩組裝置作品,便透過重新想像中國文學經典《西遊記》的角色形象。以充滿玩味的手法,配合色彩斑駁亮麗的烤搪瓷,賦予作品活潑可愛的面貌,更將傳統民間傳說更新出富有當代美感的演繹。

「美獅美高梅藝術收藏」的領銜藏品為28張來自18和19世紀的中國御制地毯,包括來自乾隆時期(1736年至1795年)的御制龍紋地毯《天龍圖》。

星級名廚打造豪華餐飲陣容

繼2018年的《港澳米芝蓮指南》在澳門舉行後,澳門也將成為2018及2019年度著名獎項「亞洲50最佳餐廳」之主辦目的地。澳門在亞洲的美食地位,實在無庸置疑,而美獅美高梅的加入,更為這地位如虎添翼——四位蜚聲國際的星級名廚將來到這裡,為澳門帶來全新開闊的美食之旅。

盛焰,由星級主廚Mauro Colagreco所帶領,餐廳主打天然頂級的牛扒料理,為顧客展現從農場到餐桌的頂級扒房體驗。

雅吉(Aji),為澳門首家日式秘魯菜食府。餐廳由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵,其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式,反映多元文化的秘魯作為全球美食首府的地位。

濤岸由屢獲殊榮的星級大廚以及人氣烹飪節目《Top Chef》主持Graham Elliot掌舵,以美國西岸舒適悠閑的生活品味作為靈感,為澳門饕客呈上富加州風味的當代菜肴。

Janice Wong MGM由榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」的黃慧嫻掌舵,結合甜點和藝術,將十分令人期待!店內高達7.3米的巨型巧克力噴泉源源不絕送上黑白巧克力醬,讓人嘆為觀止。

除了四位享譽全球星級名廚的加持,酒店還有五間涵蓋中國各地美饌佳肴的餐廳。美獅美高梅九間匠心獨運的餐廳,為顧客帶來創新而又多元化的餐飲體驗。


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