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奇!在湖州,大年三十那天討債人要干一件事才能繼續討債!

浙江下轄11地市,是吳越文化、江南文化的發源地,是中國古代文明的發祥地之一,文化氛圍濃郁悠久。因此,浙江境內,不同地市間的春節習俗也各有不同。前幾天聊的是杭州、寧波、溫州、台州的年俗,今天來談談嘉興和湖州的!歡迎指正,歡迎補充。

嘉 興

除夕團圓

在嘉興,大年三十,也就是除夕,按照傳統,每個人都要與家庭團聚,幾代同堂,在一起吃團圓飯,共享天倫之樂。這天晚上,有的小孩鬧著要和大人一起守歲,但大都熬不到半夜就睡熟了,長輩便將新衣、壓歲錢等放在小孩的床邊和枕頭底下。

燒頭香、吃燒賣

民國時,初一凌晨,嘉興居民爭去南門外小曹王廟燒頭香,得第一者大吉。海寧硤石則為「燒十廟香」(凌晨從家中出發,放一個爆竹迎新,然後依次去十個廟宇內燒香)。至天明「開門炮仗」此起彼落。清早拜天地祖宗,向尊長拜年,尊長對未成年晚輩給拜年錢。食米粉圓子,大人小孩穿新衣。早餐盛行吃「燒賣」。建國後,破除迷信,「燒頭香」等俗漸廢。80年代以來,「燒頭香」有抬頭之勢,城鄉居民中信佛者紛紛去覺海寺等處燒香。

吃年糕、掃蠶花

海寧一帶,此日早晨吃年糕,取「年年高」之意。敲鑼打鼓稱「年鑼鼓」。蠶農在此日掃地稱「掃蠶花」,見面互視「蠶花甘四分」,祈蠶繭豐收。

插柏枝

嘉善農村還有家家在門上插柏枝的習俗。嘉善、海寧有些地方初一都不燒飯,吃除夕燒好的飯,象徵年年有餘。是日,城鄉居民開始走親訪友拜年。

小年朝

正月初三,舊俗嘉興人在此日禮佛祭祖。民國時,凡女婿都選定此日到妻家拜年。

財神生日

「路頭」即民間所說的「五路財神」。民國時,各商店於年初四午夜至初五凌晨敞開店門,燈燭輝煌,盛設供壇,接「財神」,並蜂擁去財神廟「換元寶」。初五,各商店開始照常營業,並擺見神酒。凡被邀吃酒的店員即為繼續僱傭者。接財神陋俗,解放後本已消失,近年,初四夜初五清晨,有的商店大放鞭炮煙火,寓「接財神」之意,有的則在門上張貼神像。

湖 州

十二月里乾魚盪

「干盪」是內盪捕撈的一種主要形式,將塘中的水全部車干來捕魚,十分徹底。「干盪」時常常十分熱鬧,池塘邊上全都站滿了人,有的是「盪主」請來幫忙的,有的是準備參與「清盪」的。魚塘抽干水後,先由「盪主」帶人下塘捕魚,等他們將家魚和主要野魚全部抓完後,便允許早已候在一邊準備「清盪」的人下去捕魚了。「清盪」者以孩子居多,一時間,他們個個腰間掛個竹簍,浩浩蕩蕩地衝下池塘,眼明手快地去抓那些「漏網之魚」,場面十分熱鬧。

炊糕迎新年

年節里,家家殺豬羊、磨米粉、做湯圓、打年糕等。打年糕習俗在湖州地區由來已久,每到農曆年底,農村都有打年糕、吃年糕的習俗。如今能用機器軋年糕了,但沒有石臼里「打」出來的年糕有味。

村社歌舞亦風流

舊時,湖州鄉村自立冬到年底數月,都要演戲酬神,稱為「社戲」。酬神娛人,娛樂辛苦了一年的民眾。

各家忙於理財債

湖諺:「臘月理債,正月理親。」從臘月開始,商家就迎來「三春不換一冬」的生意繁忙時節,這是店家一年中最忙碌的時候,一方面生意紅火,另一方面又要清理一年來往帳目,索取積欠。按慣例,結帳、討債只討到除夕為止,新年裡是不能討的。因此對躲債者來說,除夕是最後一關,如逃過此關,明年又當別論。

於是躲債者與討債者百般周旋,千方百計度過年關。大年三十,討債者提著燈籠,追討躲債者,直到新年天亮,只要舊年的燈籠不滅,還有權追討。不過從總體來說,新年來臨前的氣氛還是喜氣洋洋、興高采烈的。經過前述的種種準備以後,除夕終於來到眼前,迎新年的慶祝也就進入高潮。

豬頭三牲「拜利市」

臘月廿六到廿九,舊時各家還要自選日子用豬頭三牲「拜利市」,祈求來年發財。「拜利市」主要在小年夜舉行,也有在除夕夜,先「拜利市」,再祭祖宗,然後吃年夜飯。拜利市時,人們恭恭敬敬地在供桌上的每一個酒盅里斟酒,一般要斟三次,待全家依次在供桌前叩拜後,然後酹酒、焚化神像和「紙元寶」,還要放爆竹,以慶賀來年大吉大利。

守歲圍爐竟廢眠

除夕守歲是最重要的年俗活動之一。「一夜連雙歲,五更分二天」,除夕之夜,吃好年夜飯,全家團聚在一起,點起大紅蠟燭或油燈,燭不吹熄,任其燃盡。大家圍坐閑聊敘情,等著辭舊迎新的時刻。湖州西部山區人家,往往用較大的柴篰頭放在火盆里慢慢地燒,家人圍盆守歲,俗稱「煨年豬」。

除夕守歲,既有對即將逝去的歲月的留戀之情,也有對即將來臨的新的一年吉祥如意的期待。除夕當晚的「壓歲」也是湖地過年風俗中極富特色的祈福形式,寄託了長輩對晚輩的美好祝願。

提燈燃炬「呼蠶花」

舊時除夕黃昏,湖地蠶家兒童總要興高采烈,提著馬頭燈、元寶燈、鰲魚燈、兔子燈等各式燈籠,走出家門,去玩「蠶花燈」的遊戲。他們點燃燈里紅燭,在村前屋後,田頭地角,來回奔逐嬉戲,嘴裡唱著童謠:「貓也來,狗也來,蠶花落伢(我)屋裡來,白米落伢(我)田裡來,搭個蠶花娘子一道來······」俗稱「呼蠶花」。

如今,湖州農家仍沿襲著除夕祭祖習俗,但不少城鎮人家也不興祭祖。20世紀90年代以後,隨著人民生活的提高,湖州城鎮開始流行到飯店吃年夜飯的習俗。飯後人們按各自興緻,或圍坐電視機前,欣賞春節聯歡晚會;或燃放煙花爆竹,伴隨新年到來。隨著電視里新年鐘聲敲響,一時爆竹震天,彩焰蔽空,蔚為壯觀。

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