山藥的親戚，餵豬的東西，中醫說比補藥效果更好，常吃能養肝養腎
養生
02-15
原標題：山藥的親戚，餵豬的東西，中醫說比補藥效果更好，常吃能養肝養腎
山藥是我們能夠常見到，常吃到的一種食材，它能夠入葯，也能夠入菜，它的營養價值非常高，但你知道嗎，山藥還有一門親戚，那就是山藥豆了，農村拿來餵豬，但中醫說它比補藥效果更好，能夠養肝養腎。
你見過山藥豆嗎？
山藥豆中的營養物質高，其中的一些營養物質比補藥更好，常吃能夠養肝養腎。
山藥豆養肝腎的做法
需要準備材料：紅豆、薏米、山藥豆。
做法：把紅豆，薏米放在清水裡面泡一段時間，然後清洗乾淨。把紅豆薏米放入鍋裡面煮個20分鐘，看火候的大小，如果還不行那麼就在煮10分鐘，加入調料即可。
山藥豆在《本草綱目》和《本草備要》裡面都有對山藥豆的成效與作用有著細緻的引見。「山藥豆，味甘而辛，其性溫平，甘溫能補，微辛能潤，故能入肝而補腎」。
山藥豆的營養價值，營養素含量（每100克），熱量（大卡）56.00，碳水化合物（克）12.40，脂肪（克）0.20，蛋白質（克）1.90，纖維素（克）0.80，維生素A（微克）3.00，維生素C（毫克）5.00，維生素E（毫克）0.24，酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，山藥豆含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之，因此中醫說比補藥效果更好，常吃能養肝養腎！
