家常美味，什麼時候也離不開它，送給你！

一、三色福袋

食材：

豆皮 / 雞蛋 / 胡蘿蔔

火腿 / 韭菜苔 / 黃瓜 / 彩椒

做 法

1. 準備材料：炒雞蛋（放點鹽）切碎、切香腸丁胡蘿蔔黃瓜彩椒丁

豆皮洗乾淨切成正方形（盡量大一點），燒開水把韭菜苔焯三秒

2. 把豆皮上抹薄薄地一層醬料，中間放上準備的材料，拎起四邊包攏，用韭菜苔在收口處系好

3. 用剪刀把收口邊緣修齊，擺盤完成

二、美味魚菇卷

食材：蘑菇100克，5，辣椒白菜葉量。

做法：

1.注入1的水的量。鍋，等水燒開，金針菇洗凈，剪根入水焯燙1分鐘；

2。拆下蘑菇，把白菜葉燙至軟；

三.取出白菜葉，鋪平道路，取一些金針菇，把它折在白菜葉上。

4。從上到下再捲起來，盡量收緊；

5。在全卷之後，剩下的捲心菜在鍋里的葉子；

6。金黃捲心菜卷。將切碎的胡椒粉放入微波爐中，微波加熱5分鐘

三、清蒸豆腐丸子

食材：豆腐500g、雞蛋1個、瘦肉50g、花生米10g、水發香菇15g、蔥8g做法：

1.將豆腐碾碎成泥，和入雞蛋。

2.把瘦肉、花生米、水發香菇、蔥花一起剁成蓉後，加入適量鹽、生抽攪拌均勻成肉餡。

3.把肉餡包在豆腐泥里，做成圓球狀，擺在刷了一層油的盤子上。

4.鍋中加水，放入盤子蒸20分鐘左右取出，撒上蔥花即可。

四、生煎金錢豆腐

做法：

1、把袋裝的金錢豆腐解凍，放蒸櫃里蒸透以後，取出來待用。

2、鍋里入油燒熱，把金錢豆腐放進去煎至外表起硬殼時，剷出來控油。

3、鍋里放少許油燒熱，下洋蔥粒、芹菜粒、青紅椒粒煸香，再下金錢豆腐，邊炒邊調入鹽、味精、五香粉和美極醬油，炒香便起鍋裝盤。

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