論春節的正確打開方式

春

節

春節，意味著紅火，意味著團圓，更意味著新的一年的開始，安仔已經嗅到了年味兒了，大家有沒有同感呢？今天安仔就帶大家感受一下各地的不一樣的年味兒吧。

（下列省份排序按照首字母順序）

安

徽

我的主題是湯圓

大年三十：打掃衛生，貼春聯，然後全家人吃湯圓，收（發）紅包，看聯歡晚會，晚上守夜，不睡覺，半夜十二點放鞭炮；

春聯

大年初一：早上，拜天拜地，吃湯圓，整個一天都在家，然後大年初二，去長輩家拜年，就差不多了~每天去一家。

拜年

東

北

我無肉不歡

臘月初八開始忙碌，凍魚，豬肉與新鮮蔬菜是必不可少。

臘月二十三必須香燭祭灶，繼而預備祖先神龕的饅頭供果等物，肥肉上掛粉條以寓意長流水。

除夕夜的年夜飯除了熱騰騰的餃子，還必須有一道年年有餘，以增加新年的喜慶與未來一年的希冀。海鮮與新鮮蔬菜，東北傳統的菜肴包括小雞燉蘑菇、燉排骨、豬蹄膀，清淡菜肴如炒豆芽、拌冷盤。

粘豆包

初一初二照舊是吃喝享樂，男人們打牌飲酒，女人們閑聊敘舊，孩子們一如既往歡笑。初三送走天地聖眾，這年就過完了。

雪中新年

關

中

我年味兒十足

本地區表示過年習俗很傳統，用一首兒歌來表示再合適不過了：

二十三，糖瓜粘；

二十四，寫對子；

二十五，磨豆腐；

二十六，燉大肉；

祭灶

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭。

現在，可能大部分人家過年不再是這樣的習俗，但是，我認為，這才是年味。

紅豆米飯

廣

西

我可是水做的

春節是南寧地區一年中最大的節日，

初一零時起，家家燃放鞭炮，表示辭舊迎新。

初二親友帶上禮物互訪「拜年」。

十五元宵節晚上鬧花燈。

十六縣郊農村舉行廟會、「搶花炮」。

舞春牛

按壯家獨特的春節習俗，還要進行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動。大年初一的拂曉之前，壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑新水了。

廣西廟會

河

南

你看這個年過賊俊嘞

二十三，祭灶官；

二十四，掃房子；

二十五，割豆腐；

二十六，去割肉；

麻糖

二十七，殺只雞；

二十八，貼嘎嘎；

二十九，灌壺酒；

年三十兒，包扁食；

燈籠

湖

北

我緬懷過去的同時展望未來

大年三十的前幾天就是除舊迎新，打揚塵（就是清潔）、準備年貨（有堅果，滷菜，臘魚臘肉等等，臘肉是很早就開始準備的）

大年三十中午要洗個澡然後換上新衣服，團圓飯準備好之後要讓灶王爺先吃，然後家裡人再一起吃。吃完飯就是小孩向長輩討壓歲錢的時候了，往往比較喜慶，下午去墳地祭祖，放鞭炮。

除夕「咵天」到凌晨

除夕晚上很重要的事情就是守夜，等到12點家家戶戶起來放鞭炮。現在很多都沒有放鞭炮了

初一走先人（三年內家中有人離去的就會請年客悼念，一般只有家中長輩去參與），初二初三走丈母。

油炸白蒿

江

西

爆竹聲中一歲除

南昌話說，過了二十四，天天都是年。

從立春或者更早就開始準備的年貨，然後過年前幾天進行全家的大掃除，之後貼春聯、掛燈籠。各項準備工作做完後，就等待著除夕、春節的到來。

如果全家都回鄉下過年的話，鄉下除夕吃年夜飯之前還要放爆竹，吃完飯然後最重要的事情當然是收壓歲錢了～

跳儺

之後便是一家人坐在一起看春晚，或者是大人打麻將，小孩玩撲克牌(哈哈哈)，然後老人家就在旁邊看著我們玩～

等十二點之後，爆竹聲便會一直持續到第二天天明，晚上睡覺關門要放爆竹，早上起床開門也要放爆竹(城裡例外)。

串門必備

山

西

起床後我會看看枕頭底下

從大年三十到正月十五，這半個月都在過年期間。

臘月三十是最忙的日子，俗稱「忙年」。白天一整天，大人小孩兒齊動手，先是貼門神、貼春聯、貼福字、貼窗花、貼年畫、貼掛千、插柏葉、掛門箋。

然後吃年夜飯，年夜飯是春節家家戶戶最熱鬧最愉快最祥和的時候。 家長在這天晚上給孩子壓歲錢，在年夜孩子入睡時，由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。

旺火

午夜十二點，大人小孩兒開始放爆竹、接諸神。然後就可以睡覺啦！

大年初一家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新納洪福。初二回娘家。正月十五鬧元宵。

花饅頭

浙

江

我年年有餘

臘月二十三，小年。農村人一般要大掃除，辦年貨，送「灶王爺」上天。也有些地方在這一天祭祖。過年拉開序幕。

大年三十，除夕夜。貼對聯，放鞭炮、煙火，吃年夜飯，守歲，祭天地菩薩。有些地方在這一天開始給「壓歲錢」了。年夜飯是比較隆重的，家人要團聚，飯菜要豐盛，要有魚，取「年年有餘」之意;除夕飯不能全吃完，要留飯於初一吃，取「吃剩有餘」之意。守歲一直到晚上12點，新歲到來，煙花慶祝。

拜茶

正月初一，過大年。

首先是「開門炮」。初一凌晨，家家戶戶爭先恐後打「開門炮」，一般認為，越早越好。此起彼伏的爆竹聲中送舊迎新和接福，俗謂「接年」。打「開門炮」有講究，一般是先放小鞭炮一串，稱「百子炮」;再放雙聲大爆竹三發，意謂可解除一年的疾病災難，並表示接新年。三發鞭炮越是聲音宏亮清脆，越是吉祥。一般鞭炮的外皮和里皮均一色通紅，燃放後紅花滿地，喜氣洋洋，此時，年味最濃。

拜年：初一晨起，先在家內，晚輩給長輩拜年。從初二起，鄰里和親友之間，往來拜節。按舊習，正月初一不走親戚。拜年時間一般是初二到初十或延至十五。

開門炮

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大家看完上述地區的春節習俗，是不是覺得意猶未盡呢？快來和安仔分享一下你家鄉的春節習俗吧～

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