葡萄酒可以放到隔夜再喝嗎？現在有答案了

此前，在網路上有這麼一個話題，就是「隔夜西瓜為啥不能吃？」，為了得到這個答案，有人做了一個實驗，把切開的半個西瓜用保鮮膜包好之後放到冰箱里，然後放了一夜之後取出，結果西瓜表面那層已經被細菌覆蓋培養皿底部，並且這些細菌的數量多到沒辦法數清。

今天我們來說一個話題，就是葡萄酒可以放到隔夜再喝嗎？

其實葡萄酒一旦開瓶之後，它就已經在開始氧化。假如在你喝不完的時候將它放置在一旁，而且還留到過夜，那麼該葡萄酒的口感肯定會下降很多。所以在一些有心人身上他們就會這麼做，把開瓶後的葡萄酒先用抽氣筒，將瓶中的空氣抽出，再把木塞塞回瓶口，將瓶身直立，置於陰涼通風處。即使放到隔夜都還是可以喝的。

為什麼開過的葡萄酒會越來越糟糕？

剛才也提到了葡萄酒一旦開瓶之後就開始氧化，久而久之就會變成葡萄酒醋，所以為了讓葡萄酒的壽命

可要保存幾天，我們要儘可能得不要讓葡萄酒接觸空氣。

儲藏開過葡萄酒的三不要：

1.不要把酒瓶平放，這會讓和空氣接觸的面積增加。

2.不要把酒放在窗戶旁-陽光的曝晒會加速氧化。

3.不要把酒放在超過21度的環境-放在冰箱的冷藏庫吧！(千萬別放到冷凍庫)。

現在知道開瓶後葡萄酒的儲藏基本知識了吧！總的來說，開瓶後的葡萄酒盡量不要與空氣接觸，但如果葡萄酒真的因為氧化變質也不要傷心，還是可以拿去做葡萄酒燉牛肉，也別有一番風味哦！

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