調好一杯花果茶，在一個充滿暖陽的午後，濃郁的果香，加上冰糖飲用，放鬆情緒，恢復平靜，讓身心沐浴在溫暖、清爽、甜美的香氛中，時刻享受生活最美好的瞬間。而在飲用方法方面，大家已知的冷飲、熱飲兩種傳統喝法已經流行了很多年。隨著飲食文化的進步，花果茶也不斷吸取國外文化，推出了很多更加時髦的喝法。

花果茶有哪些更加時髦的喝法呢？

1、基本招式：將花果茶用熱開水沖泡後，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調好後加入冰塊，即為冷飲，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻後飲用。這是最基本的調法，要享受花果茶前一定要學好本招式。

2、中西合璧飲法：先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，一定要用冰的花果茶，否則冰淇淋會溶化，影響茶的口感哦。

3、甜蜜果味飲法：先將花果茶調成冷飲後，加入適量的水果，可以加強花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。

4、風味飲法：把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，大約等3分鐘，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金桔乾等，喜歡什麼加什麼，主要是用來增添風味而已。

5、攪拌飲法：把花果茶沖泡好後，加入草莓果醬1小匙，攪拌均勻後即可飲用。其中，花果茶用熱飲或冷飲均可，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬，那麼蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量，甚至不加也可以。

泡法也很簡單，但看似那麼簡單的泡法，卻又很多人都泡錯哦。

怎麼才能泡一杯色香味俱全的花果茶呢？

1、熱花果茶：先取花朵或是花瓣置於花茶壺內（花茶壺建議用玻璃制的），加入略微沒過花朵的熱水，洗滌後倒去。再在經過取標準匙約一勺至一勺半（約10～15g），放入花茶壺，加入熱水至8分滿（約400～500g），溫度約45℃（因花果茶含大量維他命及果酸，溫度太高會破壞營養及影響口感），在吧台放置約2分鐘再端給客人。

2、冰花果茶：取花果茶15g～20g，溫水（約45℃）泡5分鐘後加入糖或蜂蜜攪拌，取杯子放入冰塊後再慢慢倒入果茶。

3、滋潤花果茶：將花果茶用熱開水沖泡後，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調好後加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻後飲用。這是花果茶最基本的飲法。

4、冰淇淋花果茶：先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切記要用冰的花果茶，如果冰淇淋一放進去就融化了，就會影響茶的口感。

5、風味花果茶：把花果茶沖泡好後，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了。花果茶用熱飲或冷飲均可，蜜餞也可使用無花果、金橘乾等，依口味而定，主要的功能只是用來增添風味而已。

6、玫瑰棗花果茶：把蜜棗跟粉玫瑰都放進鍋，加水約準備500-600CC，用火煮開即可。

7、祛斑花果茶：白果去殼去衣，白菊花洗凈取花瓣，雪梨洗凈後取肉切粒。再將白果、雪梨放進鍋里，加水煮，白果變軟後加入牛奶，沸騰即可。放涼後，加蜂蜜。

8、玉蘭花果茶：將玉蘭花洗凈後用溫水浸泡5分鐘。再將蘋果、雪梨、甜瓜洗凈後切片，和泡過的玉蘭花一起放入茶壺中。加入沸騰的開水，悶泡10分鐘後，加入方糖，即可飲用。

9、八寶花果茶：新鮮檸檬切片放入茶壺中，將準備好的花茶材料一起放入檸檬中，加開水泡即可。

10、減肥花果茶：把橙子洗凈切成小丁，保留橙皮，獼猴桃干切小塊。再把橙子和獼猴桃干用開水煮，放冰糖。用清水清洗好枸杞、玫瑰花、山楂後和紅茶一起放到杯中，用剛才煮橙子和獼猴桃乾的開水沖茶。如果加蜂蜜，要等水放涼後。不要讓紅茶長時間泡在裡面，看見顏色淡淡即可取出。可以用檸檬代替橙子。

溫馨提示：自製花果茶千萬別盲目搭配

但中醫藥專家稱，飲用花果茶也應根據個人體質，不能盲目搭配，每一種花草都有它獨特的藥性和功效，且大多「遇寒化寒，遇暖化暖」，所以根據自身的體質和當時的身體狀況選擇十分重要，像孕婦就不適宜喝薄荷茶，番瀉葉不能多加容易腹瀉。

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